Представьте себе идеальный завтрак или быстрый перекус: хрустящий, золотистый тост с тягучим расплавленным сыром внутри. Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже тот, кто не любит проводить время на кухне. Всего пять минут — и вы получите настоящее гастрономическое удовольствие.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 минут
СЛОЖНОСТЬ: Очень легко
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 1
Подготовка ингредиентов
Основа нашего тоста — сыр. Для начала натрите его на средней терке. Вы можете использовать один сорт или создать микс из нескольких — так вкус станет только интереснее.
Экспериментируйте с сочетаниями: чеддер, гауда или моцарелла отлично подойдут.
Второй ключевой компонент — сливочное масло.
Секрет идеальной текстуры
Количество масла зависит от хлеба. Если он мягкий, намажьте совсем немного, чтобы тост не размок. Для более плотного хлеба можно не жалеть масла — оно создаст ту самую хрустящую корочку. Обязательно намажьте оба куска хлеба с обеих сторон.
На один тост насыпьте сыр так, чтобы он прилипал к маслу.
На второй тост положите больше сыра — это будет сердцевина нашего сэндвича.
Сборка и жарка
Накройте тост с меньшим количеством сыра тем, где сыра больше, не переворачивая. Да, сыр должен оказаться сверху — так он лучше расплавится.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Масло на хлебе заменит растительное, поэтому дополнительно его не нужно. Аккуратно выложите тост.
Жарьте до золотистой корочки, затем переверните. Готовьте, пока сыр внутри полностью не расплавится. Возможно, придется перевернуть тост еще раз, но не увеличивайте огонь, чтобы не сжечь хлеб.
Подача и наслаждение
Готово! Посмотрите на эту идеальную хрустящую корочку.
Подавайте тост сразу, пока он горячий, и наслаждайтесь каждым хрустящим, сырным кусочком. Приятного аппетита!
Обозреватель Velvet
