С приходом весны и лета желание приготовить шашлык на свежем воздухе становится все сильнее. Создание специальной, хорошо продуманной зоны для барбекю на даче или во дворе частного дома — отличный способ сделать такие пикники комфортными и безопасными. Это место, где можно собрать все необходимое для готовки и приятного времяпрепровождения. Однако, чтобы мечта об идеальном отдыхе не разбилась о бытовые неурядицы, важно избежать распространенных промахов при планировании. В этой статье мы разберем пять типичных ошибок, которые могут свести на нет все удовольствие от вашей мангальной зоны.
Выбор мангала — дело вкуса: можно купить готовую модель или построить ее самостоятельно. Но важно помнить, что жаровня — это лишь часть обустройства. Для полноценной функциональности зоны понадобятся место для хранения дров, емкость для сбора золы (которая, кстати, станет отличным удобрением для грядок) и удобный разделочный столик. Критически важно учитывать розу ветров на вашем участке, иначе вместо аромата жареного мяса вы получите едкий дым, затянувший всю территорию и даже проникающий в дом. Для создания уютной атмосферы в вечернее время площадку можно украсить уличными фонарями или гирляндами. А теперь перейдем к главному — чего следует избегать при создании зоны для барбекю.
Ошибка 1: Неправильный выбор места и игнорирование пожарной безопасности
Первостепенная задача — выбрать максимально безопасный участок и правильно его подготовить. Все легковоспламеняющиеся материалы, такие как сухое сено, текстиль, пластик, запасы дров или садовый инвентарь, должны находиться на расстоянии не менее 2 метров от открытого огня. От жилых строений, включая ваш дом и хозпостройки, мангал должен отстоять минимум на 5 метров. Обязательно очистите площадку и прилегающую территорию от сухой травы и низкорослых кустарников. И, конечно, под рукой всегда должен быть исправный огнетушитель или запас воды для экстренного тушения.
Ошибка 2: Отсутствие надежного и ровного основания
Установка мангала на неровную или неподготовленную поверхность — частая и опасная ошибка. Многие ставят тяжелую конструкцию прямо на грунт, что приводит к постепенному проседанию и перекосу. В результате мангал может треснуть, а горящие угли — опрокинуться, создав угрозу пожара. Чтобы этого не произошло, необходимо залить прочный и идеально ровный фундамент или выложить площадку тротуарной плиткой на утрамбованную песчано-гравийную подушку. Это гарантирует устойчивость всей конструкции на долгие годы.
Ошибка 3: Пренебрежение интересами соседей и домашних животных
Шашлыки редко обходятся без веселой компании, музыки и смеха. Чтобы не портить отношения с соседями, располагайте зону отдыха как можно дальше от границы участка и их окон.
По теме: Можно ли устанавливать заборы осенью и зимой в Москве и МО? Нюансы, которые нужно знать..
Также стоит подумать о домашних питомцах — как своих, так и соседских. Едкий дым может вызывать у них беспокойство и дискомфорт. И наоборот, близость к курятнику или вольеру вряд ли добавит аппетита вашим гостям. Чтобы контролировать направление дыма, можно установить декоративные ветрозащитные экраны или решетки.Ошибка 4: Недостаточное благоустройство прилегающей территории
Комфортная мангальная зона — это не только сам мангал. Нужно продумать инфраструктуру: проложите удобную и широкую дорожку, чтобы можно было легко подносить продукты и посуду. Для безопасности в темное время суток установите по краям дорожки садовые фонари на солнечных батареях. Что касается покрытия самой площадки, от гладкой плитки лучше отказаться — после дождя или росы она становится очень скользкой. Выбирайте материалы с шероховатой поверхностью или специальную террасную доску.
Ошибка 5: Отказ от установки защитного навеса
Погода переменчива, и внезапный ливень способен вмиг испортить и пиршество, и настроение. Постоянное воздействие осадков приводит к деформации садовой мебели и коррозии металлического мангала. Но и палящее солнце — не лучший спутник для отдыха: риск получить солнечный удар или ожоги значительно возрастает. Решение простое — установите над площадкой стационарный навес или практичную крышу-перголу. Если такой возможности нет, выручит большой раскладной тент или маркиза. С такой защитой ни дождь, ни зной не помешают вашему отдыху.
Идеи для расширения функционала
Дополнительно можно объединить мангальную зону вместе с баней или построить полноценную летнюю кухню. Оборудуйте площадку шкафчиками для посуды и проведите водопровод, чтобы не носить каждый раз тарелки из дома и обратно
Стоит еще зайти сюда: Дача.
Источник статьи: 5 частых ошибок, которые испортят мангальную зону.
