В прошлом сезоне я реализовал интересный проект — построил в своем саду специальную террасу для выращивания грибов. К августу я уже мог оценить первые впечатляющие результаты. Хочу поделиться своим опытом и рассказать, как организовать подобную грибную грядку.
От домашнего эксперимента к садовому проекту
Мысль создать грибницу на открытом воздухе посетила меня зимой, когда я экспериментировал с выращиванием вешенок в домашних условиях, используя готовый набор. Взгляд упал на старую осиновую кадку, которая без дела пылилась в сарае. Именно она и стала отправной точкой для моего садового проекта.
Подготовка емкости и субстрата
Кадка, долгое время находившаяся без ухода, потребовала внимания: от длительного контакта с водой нижний обруч лопнул, а дно сильно просело. После того как емкость была готова, настало время заполнить ее подходящим материалом. В качестве субстрата я использовал щепу от весенней обрезки плодовых деревьев в моем саду.
Важный момент: Корнесобственные яблони: выращивание из отводка.
Щепу я подготовил самостоятельно, измельчив обрезанные ветки.Технология засева мицелия
Поскольку вешенки относятся к сапрофитным грибам, которые в природе растут на мертвой древесине, важно было создать для них подходящую среду и предотвратить развитие конкурентных микроорганизмов. Для этого я обработал щепу, ошпарив ее кипятком. После того как масса остыла до комнатной температуры, я равномерно смешал ее с грибным мицелием, который остался у меня от домашнего набора для выращивания.
Результаты и перспективы
В течение лета грибница активно осваивала предоставленное ей пространство в кадке. Уже с августа по сентябрь я собрал несколько урожайных волн. На фотографии вы можете увидеть один из таких обильных урожаев.
Грибница успешно перезимовала прямо в этой кадке в саду, и в наступившем сезоне я с нетерпением жду нового плодоношения.
Вдохновленный этим успешным опытом, в этом году я заложил целую «грибную поляну» на участке. Интересно посмотреть, какие результаты она принесет.
[Фото: Длинная колонна с вешенками в моем саду]
Больше полезных и интересных материалов вы найдете здесь: Дача.
Источник статьи: Выращивание вешенки в саду.
