Кастрюли, сковородки и ножи — рассказываем, без чего еще нельзя обойтись на кухне

Нож

Без хорошего ножа на кухне точно не обойтись. В принципе, для повседневных задач достаточно большого ножа с широким лезвием – его еще принято называть поварским или поварским ножом. С ним можно делать практически все: резать зелень, резать курицу, резать овощи.

Шеф-нож Taller Across

Длина лезвия: 20 см

Шеф-нож Kanetsugu Special offer 2004, лезвие 18 см

Длина лезвия: 18 см

Шеф-нож Nadoba Marta

Длина лезвия: 20 см

Чугунная сковорода

Еще один незаменимый предмет в арсенале повара – сковорода, особенно чугунная. В нем можно не только жарить мясо и тушить овощи, но и испечь пирог или приготовить рыбу в кляре. Чугунная посуда не деформируется, не боится металлических лопаток и ножей и при правильном уходе может прослужить вечно.

Сковорода ECO Оптима, «Биол»

Сковорода оснащена съемной ручкой

Сковорода Lara

Сковорода изготовлена ​​из обожженного, промасленного чугуна и оснащена ручкой из березы с алюминиевой насадкой

Стеклянная салатница

В принципе, на кухне должно быть много разных мисок. А вот простая стеклянная салатница – настоящий must-have. Его можно использовать на кухне как емкость для смешивания продуктов или поставить на праздничный стол с салатом, фруктами или сладостями.

Салатник Invitation, Pasabahce

Салатница сочетает в себе лаконичный дизайн и максимальную функциональность

Салатник Empilable, Luminarc

Объем: 6 л

Разделочные доски

Разделочных досок должно быть минимум три – для овощей, для мяса и для рыбы. В идеале вам также следует добавить отдельные противни для выпечки и готовых блюд, таких как колбаса и сыр. Чтобы избежать путаницы, выбирайте модели разных цветов. О том, как правильно выбрать разделочную доску для дома, читайте в нашем специальном материале здесь.

Набор разделочных досок Mallony Divo

В наборе четыре доски разных цветов

Разделочная доска из бамбука Termico

Размер: 27x19,5 см

Набор разделочных досок из дуба

В комплект входят две разделочные доски и подставка

Обратите внимание: Ремонт на кухне: важные аспекты.

Кастрюли

Также должно быть несколько сковородок. Минимальный набор включает три предмета – большую кастрюлю объемом 5 литров для супов, среднюю кастрюлю объемом 2–3 литра для гарниров и кастрюлю объемом 1,5 литра для яиц и круп.

Кастрюля Appetite Pretty

Кастрюля Appetite Pretty Casserole изготовлена ​​из нержавеющей стали с зеркальной полировкой и имеет трехслойное теплоаккумулирующее дно

Огнеупорная кастрюля «Лия», Magistro

Кастрюля Tefal Delicio

Сковорода Tefal Delicio сочетает в себе конструкцию из литого алюминия с высокоэффективным антипригарным покрытием как внутри, так и снаружи

Терка

В принципе, ножом можно порезать практически все. Но когда речь идет о большом количестве продуктов – например, о килограмме моркови или картофеля – без терки не обойтись.

Терка конусная Walmer Organic

Внизу терки имеется съемная прорезиненная подушечка. Благодаря этому терка надежно крепится и не скользит по поверхности

Терка с держателем «Доляна»

Многофункциональная терка для овощей

Силиконовая лопатка

Силиконовая лопатка отлично подходит для сковород с антипригарным покрытием – силикон не впитывает запахи и жир, не царапает покрытие. Вы также можете использовать лопаточку, чтобы легко удалить последние капли теста, крема или соуса, оставшиеся на стенках емкости.

Силиконовая лопатка «Профи»

Силиконовую лопатку можно использовать для жарки, переворачивания стейков, перемешивания овощей, особенно в посуде с тонкой внутренней подкладкой

Кулинарный набор из лопатки и кисточки

Дуршлаг

Дуршлаг – вещь простая и недорогая, но совершенно необходимая. Без него нельзя сварить макароны или помыть овощи. Кроме того, он необходим для водяной бани и легко может заменить пароварку.

Миска-дуршлаг Kamille

В комплект входят миска, дуршлаг и терка

Дуршлаг Walmer Eco Drain

Чаша и дуршлаг Eco Drain изготовлены из полипропилена с добавлением пшеничной лузги, при этом пшеница составляет не менее половины состава

Складной дуршлаг Estares

Размер: 37x23x9 см

Форма для выпекания

Духовка – настоящая палочка-выручалочка для хозяйки, когда нет времени стоять у плиты. В форме для запекания можно готовить как основные блюда, например, лазанью или картофельную запеканку, так и десерты.

Форма для запекания Borcam

Размер: 31,8х28,3 см

Керамическая форма запекания

Противень изготовлен из экологически чистого и качественного материала керамики, который не выделяет вредных веществ и полностью безопасен при взаимодействии с продуктами

Текстиль

Полотенца, прихватки и фартуки всегда нужны на кухне. Они не только несут практическую пользу, но и украшают интерьер.

Кухонный набор Kitchen

В комплекте две прихватки из хлопка

Фартук, «Доляна»

Размер: 62x70см