Порода кур Леггорн заслуженно пользуется огромной популярностью среди селекционеров и птицеводов по всему миру. Эти птицы демонстрируют выдающуюся приспособляемость к различным условиям и удивительную неприхотливость, что делает их идеальным материалом для выведения новых высокопродуктивных кроссов и гибридов. Чистопородных Леггорнов можно встретить как на крупных промышленных фермах, так и в небольших частных подворьях. В этой статье мы подробно рассмотрим все аспекты: от происхождения и внешнего вида до тонкостей ухода, кормления и размножения, а также поделимся реальными отзывами от фермеров.
История породы: от Италии до мирового признания
Своё название куры Леггорн получили в честь итальянского портового города Ливорно (англ. Leghorn), который считается их исторической родиной. Интересно, что на своей родине, в Италии, эти птицы не вызвали особого интереса. Переломный момент наступил в XIX веке, когда порода попала в руки американских селекционеров. Они сразу разглядели в Леггорнах огромный потенциал и начали активную работу по их улучшению. Путём тщательного отбора лучших особей и скрещивания с другими породами специалистам удалось значительно повысить яйценоскость и адаптивные качества птиц. К началу XX века, когда Леггорны добрались до России, они уже славились как рекордсменки по яйцекладке, способные быстро акклиматизироваться и не требующие сложного ухода. Работа над совершенствованием породы продолжается и сегодня.
Внешний вид и разновидности
В результате многолетней селекции было создано более двадцати подвидов Леггорнов, различающихся в основном окрасом оперения. Однако все они соответствуют единому породному стандарту, который включает:
- Небольшое, но гармоничное и пропорциональное тело клиновидной формы.
- Широкая, хорошо развитая грудь и слегка изогнутая линия спины.
- Аккуратная, небольшая голова.
- Ярко-красный листовидный гребень: у петухов он стоит прямо, а у кур элегантно свисает набок.
- Выразительные глаза: у взрослых птиц радужка жёлтая, у молодняка – оранжевая.
- Длинная, изящно изогнутая шея.
- Крупные, плотно прилегающие к корпусу крылья.
- Серёжки нежного белого или светло-жёлтого цвета.
- Небольшой, слегка загнутый клюв.
- Объёмный, пышный хвост, хорошо развитый даже у несушек.
- Крепкие, неоперённые плюсны: у цыплят они жёлтые, с возрастом светлеют почти до белого.
Классическим и самым распространённым окрасом является белый. Именно белые Леггорны считаются наиболее выносливыми. Однако селекция подарила миру и множество цветных вариаций, сохраняющих высокую продуктивность при разном окрасе. Среди самых популярных:
- Полосато-пёстрая. Результат работы советских селекционеров в 1980-х годах.
- Пятнистый далматинец. Интересная разновидность, которую изначально считали браком, но позже стали целенаправленно сохранять.
- Изабелла (лавандовая). Петухи этой линии особенно эффектны благодаря сочетанию лавандовых, серебристых и золотистых оттенков в оперении.
Важно! Иногда к Леггорнам ошибочно причисляют крапчатых черно-белых кур, которых правильнее относить к отдельной породе Легбар.
Отдельного внимания заслуживает карликовый Леггорн (Бентамка). Это миниатюрная копия стандартной птицы с белым оперением. Петушки весят около 1.6 кг, курочки – 1.4 кг, а несут яйца весом до 50 грамм. Главное преимущество карликового вида – экономия корма (потребляют на 40% меньше), что делает их очень выгодными для содержания.
Продуктивность и характер
Леггорны – это ярко выраженная яичная порода. На мясную продуктивность рассчитывать не стоит: вес взрослого петуха редко превышает 2.6 кг, а курицы – 2 кг. Однако их главный козырь – феноменальная яйценоскость. За год одна несушка способна дать до 300 крупных белых яиц массой 60-65 грамм. Половой зрелости и начала яйцекладки птицы достигают уже в 4.5-5 месяцев.
Пик продуктивности приходится на первый-полтора года жизни. После двух лет яйценоскость начинает заметно снижаться, поэтому в хозяйствах принято планово обновлять поголовье. Мясо Леггорнов нельзя назвать деликатесным, оно довольно жёсткое, но вполне годится для приготовления наваристых бульонов.
Процент оплодотворённости яиц очень высок (92-95%), а выживаемость цыплят достигает 95%. Существенный минус породы – полное отсутствие материнского инстинкта. Куры не садятся на яйца и не заботятся о потомстве, поэтому для разведения необходим инкубатор.
По характеру Леггорны обычно спокойны, но при определённых условиях могут проявлять нервозность и даже агрессию. К таким провоцирующим факторам относятся:
- Слишком высокая плотность посадки в курятнике.
- Несбалансированный рацион, особенно недостаток белка.
- Постоянный шум вблизи птичника (стройка, трасса и т.д.).
- Чрезмерно длинный световой день.
- Отсутствие возможности для сухого купания (зольных ванн).
Плюсы и минусы породы
Преимущества кур Леггорн:
- Отличная адаптация как к жаркому, так и к холодному климату.
- Нетребовательность к условиям содержания и кормам.
- Рекордная яйценоскость – до 300 яиц в год.
- Раннее начало яйцекладки.
- Высокий процент выживаемости молодняка (до 95%).
- Умеренный аппетит и, как следствие, экономия на кормах.
- Стабильная продуктивность в течение всего года.
- Хороший врождённый иммунитет и устойчивость ко многим инфекциям.
Недостатки, которые стоит учитывать:
- Низкая мясная продуктивность и посредственное качество мяса.
- Склонность к пугливости и стрессам.
- Полное отсутствие инстинкта насиживания.
- Снижение яйценоскости после двух лет.
- Предрасположенность к «шумовой истерии»: при резких звуках птицы могут впадать в панику, биться о стены и проявлять агрессию.
Условия содержания и рацион кормления
Леггорны отлично чувствуют себя как при клеточном содержании (часто используется на крупных фермах), так и в обычном птичнике. Они не нуждаются в отапливаемом помещении, главное – обеспечить базовые условия:
- Отсутствие сквозняков и сырости.
- Наличие насестов, гнёзд, кормушек и поилок.
- Ёмкости с песком и золой для «купания» (чистки перьев).
- Зимняя подсветка для поддержания яйценоскости (14-16 часов светового дня).
- Обязательное затемнение на ночь для отдыха птиц.
- Просторный выгул, огороженный сеткой.
Чтобы занять активных птиц и снизить уровень стресса, им можно подвешивать цельные овощи (капусту, тыкву). Расклёвывая их, куры тратят энергию и меньше реагируют на внешние раздражители. Гулять они могут круглый год, если нет сильных морозов.
Режим кормления – трёхразовый. Примерный рацион выглядит так:
- Завтрак: сухая зерновая смесь (пшеница, ячмень, кукуруза).
- Обед: влажная мешанка на основе отварной крупы с добавлением овощей (морковь, тыква, картофель), зелени, костной муки и минеральных добавок (мел, ракушечник).
- Ужин: цельное или дроблёное зерно.
Свежая зелень (трава, ботва) должна быть в свободном доступе в течение дня. Так же, как и чистая, свежая вода.
Секреты успешного разведения
Для инкубации отбирают яйца среднего размера, правильной формы, без сколов и известковых наростов. Хранить их до закладки можно не более 15 дней. Цыплята вылупляются на 28-й день.
Первые сутки жизни их содержат при температуре +30…+35°C. В течение последующего месяца температуру постепенно снижают до комфортных +19°C. Молодняк держат отдельно от взрослого стада примерно до двухмесячного возраста.
Особенности кормления цыплят:
- Частота: в первую неделю – 6 раз в день, постепенно сокращая до 4 раз к месячному возрасту и до 3 раз – к двум месяцам.
- 1-5 день: основа рациона – мелкорубленое варёное яйцо, смешанное с манной или кукурузной крупой.
- 5-14 день: добавляют свежую зелень (крапива, одуванчик), стартовый комбикорм, тёртые отварные овощи, нежирный творог.
- С 15 дня: вводят влажные мешанки с обязательным добавлением витаминно-минеральных премиксов и рыбьего жира.
С месяца цыплят можно постепенно переводить на «взрослый» рацион, следя за тем, чтобы корм был достаточно измельчён.
Мнения птицеводов: отзывы из первых рук
Изучение опыта реальных владельцев подтверждает официальное описание породы. Вот что говорят фермеры:
- «Мои Леггорны живут в клетках. Мы стараемся не шуметь рядом с птичником, поэтому агрессии с их стороны никогда не замечала. Несутся стабильно, практически каждый день» – Ольга, заводчица.
- «Птицы действительно едят всё и очень выносливы. Единственный нюанс – в сильную жару (выше +30°C) яйценоскость немного падает. Но как только температура приходит в норму, всё восстанавливается» – Анна, Владимирская область.
- «Несутся отлично, бывает, что некоторые куры дают по два яйца в день! Но гнёзд они не признают – яйца приходится искать по всему курятнику. Мясо, конечно, на любителя – только в суп» – Валентина, г. Воронеж.
Заключение. Куры породы Леггорн – это легенда птицеводства. Для одних они – прародители любимых кроссов, для других – надёжные и неприхотливые несушки. Эта порода идеально подходит для начинающих птицеводов благодаря своей выносливости и простоте в уходе. Однако тем, кто в приоритете ставит получение мяса, стоит обратить внимание на другие, мясные или мясо-яичные породы. Леггорны – бесспорные чемпионы по яйцу.
