Существует распространенное заблуждение, что обрезка плодовых кустов и деревьев в сезон может навредить урожаю. Однако это не так — летняя обрезка не только допустима, но и часто необходима для получения качественного урожая. Особенно это актуально для винограда, где правильная летняя формировка становится ключом к успеху в неблагоприятных условиях.
Своевременная и грамотная обрезка виноградной лозы летом — это действенный агротехнический прием. Он позволяет направлять силы растения на созревание ягод, улучшать проветривание и освещенность гроздей, что в итоге положительно сказывается на качестве урожая. В некоторых случаях, например, при капризной погоде, летняя обрезка становится единственным способом «подстегнуть» виноград и помочь ему уложиться в короткое лето.
Почему летняя обрезка особенно важна в этом сезоне?
Нынешняя весна с ее затяжными холодами и резким переходом к летней жаре создала для винограда стрессовую ситуацию. Холод задержал начало вегетации, а внезапная жара пришлась на период цветения. В результате драгоценное время, отведенное на созревание ягод, особенно у поздних сортов, серьезно сократилось, поставив под угрозу весь урожай.
Дополнительную проблему создала жара во время цветения: высокая температура делает пыльцу стерильной, что снижает процент успешного опыления и образования завязей. Кратковременно помочь может опрыскивание раствором борной кислоты, но злоупотреблять этим методом не стоит — он может еще больше затянуть и без того проблемный период цветения. Другие обработки в это время проводить не рекомендуется.
Основные приемы летнего ухода за виноградом
1. Систематическая подвязка побегов
Регулярное и правильное крепление растущих побегов к шпалере — это не просто эстетика. Вертикальное положение лоз обеспечивает им максимум солнечного света, улучшает воздухообмен, что напрямую влияет на здоровье куста и сахаристость будущих ягод. Подвязку нужно проводить в течение всего лета, по мере роста.
Фиксировать побеги следует за так называемые междоузлия — участки стебля между листьями, длиной около 5-6 см. Важно не перетягивать лозу, оставляя запас для ее утолщения. Для больших виноградников очень удобен специальный инструмент — тапенер (садовый степлер), который значительно ускоряет и упрощает процесс.
2. Летняя обрезка: пасынкование, чеканка и нормировка
Виноград, как и томат, активно образует пасынки — боковые побеги, растущие из пазух листьев. Они отвлекают на себя питательные вещества, загущают куст и замедляют созревание основной лозы. Поэтому их систематическое удаление (пасынкование) — обязательная процедура.
Обратите внимание: Выбраем сорт винограда для своего региона.
Пасынки, расположенные напротив гроздей или ниже них, вырезают полностью. Молодые и тонкие можно просто выломать пальцами, а более мощные — аккуратно срезать секатором. Пасынки, растущие выше соцветий, трогать полностью не нужно — они работают как дополнительные «фабрики» питания. Их достаточно прищипнуть, оставив всего 1-2 листа. За лето такие операции проводят несколько раз, постепенно удаляя пасынки второго и третьего порядка.
Усы винограда в условиях шпалерной культуры — бесполезный атавизм. Они только цепляются за соседние побеги, создавая неразбериху и мешая уходу. Все усы следует безжалостно обрезать.
К середине лета нужно трезво оценить нагрузку куста. Обильное плодоношение — это, конечно, хорошо, но оно может затянуть сроки созревания. В условиях короткого лета есть риск, что ягоды просто не успеют набрать сахар. Поэтому рекомендуется провести нормировку урожая: удалить часть самых слабых или поздно завязавшихся гроздей. Это позволит оставшимся ягодам созреть быстрее и стать вкуснее.
Ближе к концу лета (сигналом служит выпрямление верхушки растущего побега, которая до этого была загнута) проводят так называемую чеканку. Верхушку побега этого года укорачивают, срезая ее на 3-4 почки. Эта операция приостанавливает бесполезный верхушечный рост и перенаправляет силы растения на вызревание лозы и ягод, а также стимулирует развитие боковых пасынков, которые станут основой для фотосинтеза в следующем сезоне.
Еще по теме здесь: Дача.
