Ранний картофель — это особая категория сортов, которые позволяют получить урожай молодых клубней уже через 50–65 дней после появления первых всходов. Такая скорость созревания делает его идеальным выбором для тех, кто не хочет долго ждать и мечтает о свежей картошечке со своего огорода уже в середине лета.
Лично мы каждый год выделяем часть участка под ранние сорта и начинаем подготовку клубней к посадке уже в марте (наш опыт основан на условиях Волгоградской области). К середине июля у нас на столе всегда есть молодая, невероятно вкусная картошка. В этой статье я хочу поделиться своим опытом выращивания разных сортов раннего картофеля — возможно, это поможет вам сделать правильный выбор.
Почему мы сажаем несколько сортов сразу
Мы давно пришли к выводу, что лучше не полагаться на один сорт, а высаживать сразу несколько. Погода часто бывает непредсказуемой: то, что дало отличный урожай в прошлом году, может подвести в текущем, и наоборот — сорт, на который уже не возлагали больших надежд, может приятно удивить. Такой подход страхует нас от неурожая и позволяет всегда быть с картофелем.
Испытанные сорта: плюсы и минусы
Жуковский — сорт, который мы сажали много лет. Он действительно очень урожайный и неприхотливый, практически никогда не подводил. Клубни получаются крупными и красивыми. Однако со временем мы отказались от него из-за вкусовых качеств — на наш взгляд, он немного «жидковат» и не обладает той насыщенностью вкуса, которую хотелось бы. Хотя для тех, кто в приоритет ставит надежность и урожайность, он может быть хорошим вариантом.
Беллароза — немецкий сорт, хорошо известный многим огородникам. Клубни у него крупные, почти шаровидные, с привлекательным видом. Сорт показывает высокую урожайность и, что немаловажно, отлично хранится. Это надежный выбор для тех, кто ценит и урожайность, и лежкость.
Удача — сорт сибирской селекции, который по своим характеристикам ничуть не уступает Белларозе. Он стабильно дает хороший урожай, а его ровные, слегка вытянутые клубни с белой мякотью и красноватой кожурой всегда пользуются спросом. Это проверенный временем вариант для разных регионов.
Ред Скарлет — относительно новый, но уже прекрасно зарекомендовавший себя сорт. Особенно он полюбился огородникам в южных регионах, где при благоприятных условиях можно получить даже два урожая за сезон. Урожайность у него высокая, а вкусовые качества — просто отличные. Однозначно стоит попробовать.
Наш фаворит: сорт, который покорил вкусом
Особенно хочу порекомендовать сорт Импала. Он иностранного происхождения, но в наших условиях чувствует себя прекрасно. Его желтоватая мякоть после варки обладает таким нежным, насыщенным вкусом, словно в нее добавили сливочное масло. Сорт неприхотливый, урожайный, и если вы посадите его хотя бы раз, вряд ли откажетесь от него в будущем. От души советую!
Это далеко не все сорта, которые заслуживают внимания. В следующих статьях я обязательно продолжу рассказ о других урожайных и вкусных сортах раннего картофеля. Подписывайтесь, чтобы не пропустить!
