Маргаритки — это удивительно выносливые и неприхотливые многолетники, которые славятся своей отличной зимостойкостью. В естественных условиях их можно встретить на побережьях Черного и Средиземного морей, где они одними из первых возвещают о приходе весны своим нежным цветением.
История и символизм
Своё поэтичное название — «жемчуг» — маргаритка получила из греческого языка. С древних времён эти цветы считались символом чистоты и невинности. Существует красивое предание, что они расцветают там, где ступала нога Девы Марии. В эпоху Средневековья букет или венок из маргариток был красноречивым признанием в любви, а девушки использовали их для гаданий вместо привычных нам ромашек.
Разнообразие сортов и видов
Хотя в природе существует несколько видов маргариток, в садовой культуре наиболее распространена маргаритка многолетняя. Высота растений, в зависимости от сорта, варьируется от скромных 10 до 30 сантиметров. Соцветия-корзинки могут быть как миниатюрными (около 3 см в диаметре), так и довольно крупными (до 7 см). Цветовая палитра включает белые, все оттенки розового и красные тона. Все сорта условно делятся на две группы: с классическими язычковыми цветками (имеющими лепестки) и с необычными трубчатыми, которые напоминают аккуратные пуговки, как у популярного сорта «Помпонетт». По строению цветки бывают простыми, полумахровыми и пышными махровыми.
Посадка и уход
Маргаритки — весьма пластичные растения. Они лучше всего чувствуют себя на открытых солнечных участках, но способны мириться и с лёгкой полутенью. Почва подойдёт практически любая, главное условие — хороший дренаж. Однако идеальным вариантом станет лёгкий суглинок, обогащённый перегноем.
Семена маргаритки сохраняют всхожесть до четырёх лет. Посев обычно проводят в конце июня. Появившиеся всходы пикируют, а на постоянное место молодые растения высаживают в августе, соблюдая расстояние около 20 см друг от друга. В первый год жизни маргаритка формирует прикорневую розетку листьев и закладывает цветочные почки, которые успешно зимуют под снежным покровом. Полноценное цветение наступает лишь на второй год, в мае. После отцветания растения легко размножаются самосевом. Если вы хотите получить больше маргариток, позвольте семенам созреть и рассеяться. Если же важно продлить декоративность, своевременно удаляйте увядшие соцветия.
Пересадку и деление разросшихся кустов лучше всего проводить сразу после окончания цветения или ранней осенью. Важно помнить, что недостаточный полив может привести к потере махровости у сортовых растений.
Не только красота, но и польза
Маргаритки — это не только украшение сада, но и съедобное растение. Их цветки способны придать изысканный вид и лёгкий ореховый привкус фруктовым салатам, десертам и даже соусам для мяса. В кулинарии популярен рецепт засахаренных маргариток для украшения выпечки: лепестки покрывают взбитым белком, аккуратно обсыпают сахарной пудрой, а затем просушивают на бумажных салфетках.
Стоит еще зайти сюда: Дача.
Источник статьи: Маргаритка многолетняя- жемчужина сада..
