Особой популярностью у дачников пользуется болгарский перец, но самыми популярными сортами являются перцы с толстыми стенками. Они не только очень вкусные и сочные, но и показывают высокие урожаи.
Мои фавориты толстостенных перцев
- Королева. Относится к раннеспелым сортам, собирать урожай можно уже через 80-85 дней после всходов. Сами перцы похожи на кубики, ярко-красного оттенка. Кусты достигают высоты 80 см.
- Бык Имя говорит само за себя. Перцы вырастают до 500 г каждый. Этот сорт прекрасно себя чувствует как в теплице, так и в открытом грунте. Хорошо переносит капризы погоды. Большой вес плодов требует подвязки кустов.
- Турбины. Относится к неприхотливым ранним сортам. Хорошо подходит для открытого грунта, устойчив к болезням и перепадам погоды. Плоды крупные, насыщенного оранжевого цвета.
- Коровье ухо. Пользуется особой любовью, как у начинающих, так и у опытных цветоводов. Плоды длиной до 15 см, имеют насыщенно-красный цвет. Толщина стенки составляет около 8 мм. Отличаются устойчивостью к заболеваниям.
фото автора
- Оранжевое чудо.
Обратите внимание: Пора перцев - выбираем самые лучшие сорта.
В тепличных условиях кусты достигают высоты 2 метров. Цвет перцев однородно-оранжевый, они отличаются довольно большой массой – около 400 г каждого плода. Не подвергается воздействию бронзы и табачной мозаики. - звезда Востока. Плоды достигают веса 300 г. Отлично подходят для салатов и для консервации. Перец очень урожайный. Можно выращивать на открытом воздухе.
- Золотое чудо. Этот желтый перец имеет особый аромат и сочность. Хорошо переносит холода, устойчив к грибку. Хорош как в свежем, так и в вареном виде.
- Красный гигант. Плоды крупные, длиной до 20 см, каждый перец весит 400-500 г. Его можно употреблять как в свежем виде, так и для консервации. Несмотря на толщину стенок, этот перец имеет мягкий вкус и повышенную сочность.
- Жирный. Этот вариант не может похвастаться гигантскими размерами, зато толщина стенок впечатляет – 1 см! Этот вариант отлично подходит для транспортировки, имеет длительный срок хранения. Использую для салатов, выпечки и приготовления лечо.
фото автора
Толстостенные перцы идеально подходят для употребления в свежем виде и не теряют вкуса при консервировании. Именно благодаря этим свойствам он так любим дачниками и садоводами.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Мои фавориты толстостенных перцев.