Огуречный лимонад: неожиданный и освежающий вкус
Ищете альтернативу привычным газировкам? Предлагаем вам открыть для себя удивительный мир домашних напитков. Огуречный лимонад — это тот самый случай, когда простота ингредиентов рождает невероятно свежий и бодрящий вкус. Сочетание огурца и лимона может показаться необычным, но именно эта комбинация дарит неповторимую летнюю прохладу. Это идеальный выбор для жаркого дня, который легко приготовить своими руками.
Что вам понадобится
- Четыре крупных огурца (выбирайте свежие и сочные)
- Один стакан лимонного сока (это примерно семь небольших лимонов)
- 1/3 чашки сахарного песка (количество можно регулировать по вкусу)
- 2 чашки холодной воды (для идеальной прохлады)
Пошаговый рецепт приготовления
Начните с подготовки основного компонента. Тщательно вымойте огурцы, нарежьте их крупными кусками и измельчите в блендере или кухонном комбайне до состояния однородного пюре.
Чтобы получить чистый сок без мякоти, процедите огуречную массу через мелкое сито или марлю.
Теперь займемся лимонами. Разрежьте их пополам и аккуратно извлеките всю мякоть, стараясь не захватить горькие белые перегородки.
Пропустите лимонную мякоть через соковыжималку или измельчите тем же способом, что и огурцы, а затем отожмите сок.
В результате у вас должно получиться два вида сока: огуречный и лимонный, готовые к смешиванию.
Сборка и настаивание напитка
В кувшин или большую банку перелейте огуречный сок. Добавьте к нему свежевыжатый лимонный сок, сахар и холодную воду. Тщательно перемешайте все ингредиенты до полного растворения сахара. Для лучшего соединения вкусов плотно закройте емкость крышкой и хорошо встряхните. После этого отправьте будущий лимонад в холодильник минимум на 15 минут — это позволит напитку хорошо охладиться и настояться.
Финальные штрихи и подача
Перед подачей обязательно попробуйте лимонад. При необходимости вы можете добавить еще немного сахара для сладости или воды, если хотите сделать вкус более мягким. Подавайте напиток хорошо охлажденным, в высоких стаканах с большим количеством льда. Такой лимонад не только утоляет жажду, но и станет ярким украшением любого стола.
Приятного аппетита и освежающего отдыха!
Обозреватель Velvet 
