С наступлением новогодних праздников в каждом доме появляются ароматные мандарины. После дружеских посиделок и семейных ужинов часто остаётся немало кожуры, которую обычно отправляют в мусорное ведро. Однако опытные хозяйки знают – эти отходы могут стать ценным ресурсом для дома, кухни и даже косметички. Главное – правильно их подготовить.
Подготовка кожуры: просто, но важно
Прежде чем приступить к заготовке, мандарины необходимо тщательно вымыть, желательно с использованием специального средства для фруктов и овощей. Это поможет удалить возможные следы воска или обработки. После очистки удалите плодоножку и белые волокна – они не понадобятся.
Кожуру разложите в один слой на ровной поверхности в хорошо проветриваемом месте. Не складывайте её в кучу, иначе вместо сушки получите плесень. После полного высыхания (кожура должна стать хрупкой) поломайте её на небольшие кусочки и пересыпьте в герметичную тару – стеклянную или пластиковую банку с плотной крышкой. В таком виде заготовка может храниться до года, не теряя своих свойств.
Идеи для применения: от кухни до гардероба
Способы применения сухой мандариновой кожуры:
1. Ароматная добавка к чаю. Небольшие кусочки сушёной цедры можно добавлять прямо в чайник при заваривании. Ещё более насыщенный вкус и аромат получится, если заранее смешать чайную заварку с измельчённой кожурой. Это полностью натуральная альтернатива покупным ароматизаторам.
2. Натуральный ароматизатор для выпечки. Для этого кожуру нужно измельчить в кофемолке до состояния порошка. Такой мандариновый порошок отлично заменяет ванилин, придавая кексам, печенью и другой выпечке тонкий цитрусовый аромат и приятное послевкусие. Храните его в плотно закрытой банке.
3. Поддержка иммунитета. Известно, что в мандариновой кожуре витамина С содержится даже больше, чем в мякоти. При первых признаках простуды приготовьте полезный настой: столовую ложку мандаринового порошка залейте стаканом воды, прокипятите 5 минут и дайте настояться 2-3 часа. Процеженный напиток пейте в течение дня перед едой.
4. Домашняя косметика. Из мандаринового порошка легко приготовить несколько средств для ухода за кожей:
— Питательная маска: смешайте 1 ч.л. порошка, 1 яичный желток и 1 ч.л. сметаны. Нанесите на очищенное лицо на 10 минут, затем смойте.
— Очищающий скраб: разведите порошок небольшим количеством воды до состояния кашицы и мягко помассируйте кожу.
— Освежающий тоник: добавьте немного порошка в воду, дайте настояться и используйте для умывания.
5. Защита от моли и натуральный освежитель. Разложите сухие корочки в шкафу между стопками одежды. Резкий для моли цитрусовый аромат отпугнёт вредителей, а ваши вещи будут приятно пахнуть.
С наступающим Вас Новым Годом!!!
Если Вам была полезна наша статья поставьте пожалуйста палец ВВЕРХ а также не забудьте подписаться на канал . До новых встреч!
