Добро пожаловать на страницу «Gardner på landet»! Для настоящего художника, в отличие от простого исполнителя, даже обычные овощные растения могут стать источником вдохновения, раскрывая особую, подчас неочевидную красоту и изящество своих форм.
Исторические корни съедобной эстетики
Искусство использовать огородные культуры для украшения уходит корнями в глубокое прошлое. Еще в эпоху Возрождения знатные семьи украшали свои усадьбы не только цветами, но и овощными растениями, ценя своеобразие их соцветий, причудливые линии стеблей и богатую палитру листвы. Интересно, что даже привычный нам картофель изначально попал в Европу как декоративное растение — его нежные цветки высоко ценились в садовых композициях.
Ярким историческим свидетельством такой практики служит сохранившийся до наших дней «декоративный огород» в парке французского замка Вилландри, созданный в духе итальянского Ренессанса. Во многом прообразом для подобных ансамблей стали монастырские сады Средневековья, где центральным элементом часто была овощная грядка, разбитая в форме креста.
Крестообразную композицию окружала круговая дорожка, от которой, подобно лучам, расходились тропинки ко всем уголкам сада. Центр такой клумбы традиционно украшался выразительным акцентом: изящным фонтаном, вазой с цветами на постаменте или эффектным цветущим кустарником. Благодаря тщательному и регулярному уходу эти сады представляли собой поистине потрясающее зрелище.
Современные приемы и популярные культуры
В современном ландшафтном дизайне для создания ярких цветовых акцентов отлично подходят плоды кабачков и тыкв. Однако не стоит забывать и о декоративности самих растений: их пышные кусты с крупной листвой и эффектными цветами могут стать полноценным украшением.
Невероятно изящно смотрится ажурная, сочно-зеленая петрушка. В Западной Европе ее вьющиеся сорта часто используют для обрамления не только грядок, но и цветочных клумб. По тому же принципу — для создания бордюров — можно использовать и пышную, ажурную ботву обычной моркови.
Обратите внимание: 7 свежих способов добавить деревянной мебели в современный ремонт для декорации.
Солнечные, хорошо прогретые участки в южной части сада можно украсить сортами томатов с обилием мелких плодов, которые смотрятся очень живописно. Невероятно эффектны в посадках пурпурно-сиреневая ботва свеклы, яркий базилик и разноцветный мангольд.
Ландшафтные дизайнеры высоко ценят декоративные качества многих пряных и овощных культур, таких как спаржа, артишок, розмарин, рута или мальва. Чабрец и иссоп прекрасно чувствуют себя на склонах альпийских горок. А для естественной защиты от вредителей рядом с овощами часто высаживают однолетники: настурцию, календулу и бархатцы, которые не только полезны, но и красивы.
Королева овощного декора
Безусловной королевой любой овощной композиции по праву считается декоративная капуста. Ее пышные розетки с мелкозубчатыми, словно кружевными листьями, выглядят невероятно эффектно. Цветовая палитра растения необычайно разнообразна: от нежных светло-зеленых и кремовых оттенков до изумрудных, голубоватых и даже фиолетовых с розовыми или сиреневыми прожилками.
Для украшения даже небольшого садового участка достаточно всего нескольких растений. Декоративную капусту можно сгруппировать в живописные островки, распределить симметрично для создания строгого рисунка или высадить в отдельные цветочные горшки и контейнеры для мобильного декора.
Создание ландшафтного дизайна на участке — это прежде всего поле для творчества и фантазии садовода. Вариантов композиций может быть бесчисленное множество. А знание небольших хитростей и особенностей растений позволит добиться не только эстетической привлекательности, но и отличного урожая. Подписывайтесь на мой канал, и до новых встреч!
Больше интересных статей здесь: Дизайн.
Источник статьи: В чем особенность овощной декорации.
