Сорт перца «Болгарец» завоевал любовь овощеводов благодаря своей неприхотливости, отменному вкусу и привлекательному товарному виду плодов. Это универсальный выбор как для начинающих садоводов, так и для опытных фермеров.
Описание сорта
«Болгарец» — сорт, адаптированный для выращивания в различных условиях. Он демонстрирует стабильный рост и высокую урожайность как на открытых грядках, так и под пленочными укрытиями или в теплицах.
Это среднеспелый сорт: первый урожай можно собирать примерно через 130 дней после появления всходов. Урожайность впечатляет — с одного квадратного метра собирают не менее 3,5 кг плодов. Каждый перец в среднем весит 160-170 граммов.
Плоды крупные, с глянцевой кожицей ярко-красного цвета в стадии полной зрелости. Их вкус сладкий, сочный, без характерной для некоторых сортов горечи. Благодаря этим качествам «Болгарец» идеально подходит для свежих салатов, горячих блюд, фаршировки и всех видов консервации — целиком или в нарезке.
Кусты компактные, высотой до 70 см, с умеренной облиственностью насыщенного зеленого цвета, что облегчает уход и сбор урожая.
Сорт официально включен в Государственный реестр селекционных достижений и рекомендован для выращивания во всех регионах России.
Характеристики плодов
Плоды имеют классическую конусовидную форму. Их главные достоинства — сочная, мясистая мякоть и толстые стенки толщиной от 5 до 7 мм.
Вкус — одно из ключевых преимуществ сорта. Плоды отличаются выраженной сладостью и сочностью, что делает их фаворитами в кулинарии.
«Болгарец» также ценится за отличные товарные качества. Плоды хорошо хранятся и без проблем переносят длительную транспортировку, сохраняя при этом презентабельный вид и вкус, что особенно важно для тех, кто выращивает перец на продажу.
Особенности выращивания
- Рассадный метод. Для получения раннего урожая рекомендуется выращивать через рассаду. Посев семян лучше проводить в первой половине марта.
- Пикировка. После появления двух настоящих листочков сеянцы необходимо распикировать в отдельные емкости.
- Высадка в грунт. На постоянное место (в теплицу или на грядку) рассаду высаживают в возрасте около 70 дней, когда минует угроза заморозков.
- Схема посадки. Для оптимального развития кустов рекомендуется схема посадки 50 см между рядами и 40 см между растениями в ряду.
Внесение удобрений
Регулярные подкормки — залог обильного урожая. За сезон достаточно провести три основные подкормки:
- Через неделю после высадки рассады: для стимуляции корнеобразования используют суперфосфат.
- В фазе цветения и завязывания плодов: применяют комплексное удобрение из суперфосфата, сульфата калия и карбамида (мочевины) для поддержки активного роста.
- В период массового созревания плодов: для улучшения вкуса и лежкости вносят суперфосфат и калийную соль.
Устойчивость к заболеваниям
Сорт обладает хорошим врожденным иммунитетом и показывает высокую устойчивость к таким опасным заболеваниям пасленовых, как:
- Табачная мозаика.
- Фузариозное увядание.
Это значительно упрощает уход и снижает необходимость в химических обработках.
Уход
«Болгарец» по праву считается неприхотливым сортом. Стандартный уход включает в себя своевременный полив теплой водой, рыхление почвы, прополку сорняков, внесение удобрений по графику и профилактические опрыскивания от распространенных вредителей (тли, паутинного клеща).
Перец «Болгарец» — надежный и урожайный сорт, который станет украшением вашего огорода и гарантированно обеспечит вас вкусными и полезными плодами на весь сезон!
