Ревень — это настоящая находка для дачника, но, к сожалению, сегодня его редко встретишь на участках. Многие незаслуженно обходят его стороной, а зря! Это растение, внешне напоминающее лопух, обладает массой достоинств. Я обязательно выращиваю его на своей даче и настоятельно рекомендую сделать это каждому. Почему? Давайте разбираться вместе.
1. Самый ранний урожай
Ревень — один из первых овощей, который радует нас урожаем. Пока ягоды и фрукты только зреют, его сочные черешки уже готовы к сбору с апреля по июнь (сроки зависят от региона). Как же приятно в начале лета сварить ароматный компот или приготовить начинку для пирога из свежего, только что сорванного ревеня!
2. Кладовая витаминов и польза для здоровья
Это растение — настоящий витаминный коктейль ранней весны. В его составе — янтарная, лимонная и щавелевая кислоты, обилие витаминов, пектин, каротин, а также фосфор, железо и минеральные соли. Он прекрасно поддерживает ослабленный после зимы иммунитет, когда других свежих источников витаминов еще нет.
В народной медицине ревень ценится за свои целебные свойства: он помогает наладить работу кишечника, справиться с запорами, улучшить аппетит и укрепить сердечно-сосудистую систему. Для лечебных целей используют не только черешки, но и корни растения, причем специально для этого часто выращивают ревень тангутский.
Важное предостережение: несмотря на всю пользу, ревень можно есть не всем. От него стоит отказаться людям с гастритом (особенно с повышенной кислотностью), панкреатитом, а также при желчнокаменной и мочекаменной болезнях.
3. Природный антисептик для ран
Сок ревеня обладает выраженным антибактериальным действием. Это свойство позволяет использовать его для обработки небольших ран и царапин прямо на даче. Компрессы на основе корня растения способствуют более быстрому заживлению.
4. Неожиданный помощник в быту
Ревень может выручить в самых разных ситуациях:
- Против похмелья: говорят, что пожевав лист ревеня, можно облегчить состояние после бурного застолья (лично я не пробовала, но рецепт известный).
- Чистые руки: сок ревеня отлично отмывает с кожи стойкие пятна от других растений. Например, после работы с помидорами достаточно разрезать черешок вдоль и потереть им руки.
5. Косметический секрет из Китая
Ревень давно и успешно применяется в косметологии. Особенно популярен он был в Древнем Китае. Отвар или маска из корня ревеня способны осветлить волосы, придав им красивый золотисто-соломенный оттенок, а заодно и укрепить их структуру.
6. Неприхотливый житель сада
И последний, но очень важный аргумент: ревень крайне нетребователен. Ему не нужно самое солнечное место — он прекрасно чувствует себя в полутени. Он мирится с достаточно влажной почвой и не составит конкуренции вашим томатам или моркови. Достаточно выделить ему небольшой укромный уголок, и он будет годами радовать вас урожаем.
Вот такой он, многогранный и полезный ревень. Надеюсь, я убедила вас найти для него местечко на вашем участке!
А о том, какую пользу может принести вашему огороду жимолость, читайте в этой статье: Польза жимолости в огороде.
Чтобы не пропускать новые материалы, присоединяйтесь к моим группам ВКонтакте и Одноклассниках. Там я регулярно публикую анонсы свежих статей.
Если эта статья была вам полезна, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях!
