Хелен и Джим Лейтон
Два десятилетия созидания
Более двадцати лет Хелен Лейтон, профессиональный флорист, и ее муж Джим посвятили созданию уникального сада и цветочной фермы в живописном районе недалеко от Олбани в Западной Австралии. Их труд и любовь к земле преобразили участок площадью 40 гектаров в настоящее цветущее царство.
Сегодня на этой обширной территории можно найти не только великолепный розарий, но и ухоженный огород, плодоносящий фруктовый сад и даже собственный виноградник. Хелен, как истинный флорист, черпает вдохновение и материалы для работы прямо здесь: свежие цветы и растения с клумб и из сада становятся основой для ее творческих композиций в собственной студии.
С чистого листа: от пастбищ к саду
История этого сада началась в 2004 году, когда супруги приобрели участок. На тот момент более половины земли представляло собой пастбища, а остальная часть была густо заросшим лесом на берегу реки Калган. Хелен и Джим смело взялись за дело: они расчистили территорию и начали тщательное планирование будущего сада.
Ключевым принципом стало соответствие растений местному климату, который отличается жарким летом, влажной зимой и периодическими заморозками. Супруги мечтали создать пространство, которое будет радовать всю их семью, где растения можно будет использовать в самых разных целях: для приготовления пищи, в пищу и для украшения дома. Результатом их усилий стал масштабный проект, включающий 350 роз, огород, цветочный магазин, фруктовые деревья, множество клумб и небольшой виноградник.
Уроки природы и важность ошибок
С самого начала Хелен стремилась гармонично вписать сад в местную экосистему и поддержать биологическое разнообразие, создав благоприятные условия для птиц, пчел, лягушек и насекомых. Однако путь к идеальному саду не был безошибочным. Как признается сама флорист, самые ценные знания пришли именно из практики и совершенных ошибок.
«Именно в работе рождается самое ценное понимание садоводства. В книгах вы никогда не найдете точной информации для вашей конкретной местности — только общие рекомендации», — делится своим опытом Хелен. Этот подход позволил ей создать сад, который идеально адаптирован к уникальным условиям их фермы.
Семейный труд и гармония
Сельское хозяйство и садоводство стали образом жизни для семьи Лейтон. Хелен ежедневно ухаживает за садом и руководит цветочной студией, а Джим активно подключается к работе по выходным.
Обратите внимание: Апельсиновый джем!.
«Нам повезло, мы отличная команда, и оба не боимся тяжелой работы... Мой муж невероятно изобретателен и всегда готов помочь с решением проблем, будь то сантехника или починка заборов, что на такой большой территории случается постоянно. Любознательность и трудолюбие — важные составляющие творческой жизни. Здесь всегда есть чему поучиться, и сад постоянно меняется. Так что скучать нам не приходится», — рассказывает Хелен.
«Я обожаю цветы, а Джим — съедобные растения. Особенно ему нравится варить варенье из фруктов, которые мы выращиваем в нашем саду», — с улыбкой добавляет Хелен, подчеркивая, как их увлечения дополняют друг друга.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Флорист Хелен Лейтон из Австралии много лет увлекается садоводством, но в 2004 году это хобби вышло на новый уровень.
