Как бы ни радовал огородника богатый урожай, он вызывает следующую проблему – как сохранить его надолго без потери качества? Для этих целей следует изначально приобретать семена овощей с длительной лежкостью.
Лежкие сорта картофеля
Храниться аж до следующего лета способны только поздние сорт, особенно если собирать урожай строго в указанные агропроизводителем сроки.
Долго хранятся следующие сорта:
- голубизна – имеет средний срок созревания, иммунитет к болезням и засухе сорт с клубнями массой 150 г;
- журавинка –сорт с клубнями массой до 140 г, не подверженный болезням и колорадскому жуку;
- дельфин – сорт раннего периода созревания, с высокой урожайностью, отличным вкусом и болезнестойкостью.
Лежкие сорта моркови
Чтобы продлить срок хранения моркови, ее не выкапывают вплоть до выпадения снега.
Обратите внимание: 4 сорта редиса, которые можно посеять в ноябре и получить ранний урожай весной.
Этот овощ плохо реагирует на механические повреждения и не держит влагу, быстро вянет и пускает ростки даже при небольшом повышении температуры.Лучше всего способны храниться:
- Каскад F1 – болезнестойкий гибрид с корнеплодами массой до 80 г;
- Московская зимняя – среднеранний сорт, морозостойкий, с корнеплодами массой до 170 г;
- Королева осени – универсальный, поздний, высокоурожайный сорт.
Лежкие сорта томатов
Для долгого хранения выбирают томаты с плотной кожей и поздними сроками созревания, например:
- Лонг Кипер – сорт позднего созревания, неприхотливый, болезнестойкий, с плодами весом до 300 г и высокой урожайностью;
- Зазимок F1 – позднеспелый гибрид, нетребовательный к условиям выращивания, с плодами до 200 г.
- Снегопад F1 – среднеспелый гибрид, неприхотливый и холодостойкий, с небольшими округлыми плодами от 100 до 130 г.
Для того, чтобы овощи лежали максимально долго недостаточно выбрать подходящий сорт или гибрид. Понадобится обеспечить им правильные условия хранения: температуру, влажность, вентиляцию, чистоту и порядок в помещении.
Еще по теме здесь: Дача.