Свёкла — один из самых популярных и полезных корнеплодов на нашем столе. Чтобы получить по-настоящему богатый и качественный урожай, важно соблюдать определённые агротехнические правила, начиная с подготовки грядки и заканчивая своевременными подкормками.
Ключ к успеху — крупные, сахаристые корнеплоды без грубых белых прожилок — лежит в плодородной, правильно подготовленной почве. На бедном грунте свёкла вырастет мелкой, невкусной и волокнистой.
Выбор места и подготовка почвы
Для свёклы очень важен севооборот. Лучшими предшественниками для неё считаются картофель, томаты, огурцы и бобовые культуры. Сроки посева зависят от климата вашего региона: высаживать семена нужно в хорошо прогретую землю. Посев в холодную почву затормозит развитие растений и сделает их более уязвимыми для грибковых заболеваний.
Эта культура любит солнце и простор. На затенённых участках корнеплоды будут мелкими. Идеальная почва — рыхлая, плодородная, с нейтральной кислотностью. Кислый грунт недопустим: он провоцирует гниение сердцевины и нарушает усвоение питательных веществ. Также следует избегать тяжёлых глинистых почв, где часто застаивается вода.
Обратите внимание: Как вырастить арахис на даче.
Посадка и основные подкормки
Свёкла — культура с высоким потреблением питательных веществ. Удобрения можно вносить как непосредственно в грунт при подготовке грядки, так и локально — в посадочные бороздки или лунки. Для получения раннего урожая многие огородники практикуют рассадный метод. Когда у сеянцев появится 3-4 настоящих листочка, их аккуратно, стараясь не повредить корешок, высаживают на постоянное место. Лунки должны быть достаточно глубокими, чтобы корневая система разместилась свободно, без загибов.
Подготовку начинают с осени: под перекопку вносят перегной, суперфосфат и древесную золу. Весной, непосредственно перед посевом, в подготовленные бороздки насыпают тонкий слой древесной золы (пепла), слегка присыпают её землей, обильно поливают и только затем высевают семена.
Секрет сладости
Чтобы корнеплоды набрали максимальную сахаристость, в конце лета их можно полить солевым раствором (обычно 1 столовая ложка поваренной соли на 10 литров воды). Эта простая процедура заметно улучшает вкусовые качества урожая.
Еще по теме здесь: Дача.
