Серая гниль — это распространенное и опасное заболевание растений, вызываемое грибками из рода склеротиниевых. Патоген обладает высокой агрессивностью и поражает более двух сотен различных культур, включая популярные у садоводов и огородников землянику (клубнику), виноград, томаты, перец, баклажаны, а также корнеплоды — морковь, свеклу и капусту. Грибок может атаковать любые части растения, но самый характерный признак — появление серого пушистого налета на плодах, особенно в условиях повышенной влажности. Интересно, что пораженные ягоды и фрукты часто не размягчаются, а остаются твердыми. На листьях и стеблях болезнь проявляется в виде крупных водянистых пятен неправильной формы. Давайте разберемся, как защитить свой урожай от этой напасти.
Методы борьбы с серой гнилью на разных культурах
Клубника (земляника садовая)
Эта ягодная культура наиболее уязвима перед серой гнилью. Заболевание портит ягоды, которые покрываются серым налетом, теряют вкус, но сохраняют плотность. Также появляются бурые пятна на листьях и цветоносах. При высокой влажности на всех пораженных участках активно развивается рыхлый серый мицелий гриба. При обнаружении первых признаков необходимо радикально удалить больные кусты вместе с прикорневым комом земли, чтобы предотвратить распространение спор. Здоровые посадки следует незамедлительно обработать фунгицидами, например, «Агролекарем» или «Чистофлором». Для последующей защиты в течение сезона рекомендуется использовать биологические препараты, такие как «Споробактерин» или «Алирин», которые подавляют развитие патогена и безопасны для экологии.
Важно помнить, что универсальные меры профилактики для всех растений включают выбор устойчивых сортов, своевременное прореживание загущенных посадок для улучшения вентиляции, регулярную прополку и тщательную уборку всех растительных остатков осенью.
Виноград
Виноградная лоза также часто становится жертвой этого грибка. Помимо ягод, характерный серый налет и некротические пятна могут появляться на листьях и даже на молодых побегах.
Обратите внимание: Мука против тли: вычитала смешной и абсурдный способ борьбы с вредителем.
Пасленовые культуры: томаты, перец, баклажаны
Эти овощи в теплицах и открытом грунте также подвержены заражению. Симптомы схожи: сначала на листьях образуются светло-бурые или серые пятна, которые быстро покрываются характерным спороношением. Молодые сеянцы от серой гнили часто гибнут полностью, у взрослых растений отмирают отдельные побеги. Цветы и завязи опадают, а на плодах могут появляться светлые, так называемые «призрачные» пятна. Ключевую роль в профилактике играет агротехника: контроль температуры и влажности (особенно в теплицах), избегание избытка азотных удобрений, которые делают ткани растений более рыхлыми и уязвимыми, а также профилактические обработки медьсодержащими или биологическими препаратами.
Серая гниль при хранении урожая
Отдельная серьезная проблема — поражение собранного урожая во время хранения. Грибок может активно развиваться на корнеплодах (морковь, свекла, картофель), капусте и огурцах. Первые признаки часто появляются еще в конце сезона на грядке в виде пятнистости листьев. Все заболевшие плоды необходимо без сожаления удалять как с грядки, так и из хранилища, так как они являются источником инфекции для здоровых овощей. Для минимизации рисков уборку следует проводить в сухую погоду и строго в сроки, рекомендованные для конкретного сорта. Перед закладкой урожая погреб или подвал необходимо продезинфицировать, например, с помощью серной шашки «Вист». Не менее важен и последующий режим хранения: стабильно низкая температура и оптимальная влажность.
Еще по теме здесь: Дача.
