Мёд — это не только любимое лакомство с детства, но и настоящий кладезь полезных веществ. Многие помнят, как пробовали его прямо из улья, наслаждаясь натуральным вкусом. В нашей семье пчеловодство — это традиция, которой мой отец посвятил более трёх десятилетий, поэтому мёда у нас всегда в изобилии.
В этой статье я поделюсь с вами уникальным методом приготовления мёда прямо в стеклянной банке.
Обратите внимание: Краски лета в банке. Рецепт ассорти из овощей.
Результат получается невероятно эстетичным: вы сможете наблюдать натуральные соты сквозь прозрачное стекло, а сам продукт сохранит все свои целебные свойства.
Подготовка улья и банок
Процесс начинается с подготовки улья. В него помещается лист фанеры с заранее вырезанными равноудалёнными отверстиями. На каждое такое отверстие устанавливается чистая стеклянная банка. Чтобы стимулировать пчёл к строительству, внутрь банки предварительно прикрепляются (привариваются) полоски вощины — это основа для будущих сот.
Труд пчёл и созревание мёда
Пчёлы воспринимают подготовленные банки как часть своего жилища и начинают строить в них идеальные шестигранные соты. Эти ячейки становятся естественными хранилищами для нектара, который постепенно превращается в ароматный мёд. Процесс требует времени и терпения, но конечный результат оправдывает каждую минуту ожидания.
Финальный этап: сбор и упаковка
Как только пчёлы полностью заполнят соты в банке зрелым мёдом, банку аккуратно извлекают из улья. При необходимости её доливают свежим мёдом для полного заполнения и герметично закрывают крышкой. Так продукт сохраняется в своём первозданном виде.
Готовые банки с сотовым мёдом выглядят по-настоящему завораживающе — это кусочек живой природы, законсервированный в стекле.
Всем добра!
[Мое] Медовое пчеловодствоПчелыСотыПасея длинный артикул 28Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Сотовый мёд в банке. Как его делают.
