Соковыжималки для цитрусов – это незаменимые приборы, позволяющие получать свежевыжатый сок без особых усилий. Современный рынок переполнен различными модификациями подобных устройств, изготовленных разными производителями. Каждая модель имеет свои плюсы и минусы. Чтобы выбрать наиболее эффективную соковыжималку, нужно ознакомиться с особенностями таких приспособлений.
С помощью соковыжималки для апельсинов можно получить натуральный сок, не содержащий консервантов и прочих добавок
Соковыжималки для цитрусов: преимущества и недостатки
Апельсиновые, лимонные и грейпфрутовые соки богаты витамином C, являющимся антиоксидантом, поэтому их употребление невероятно полезно. Получить данный продукт в домашних условиях позволяет такой прибор, как соковыжималка. Рассмотрим основные достоинства, а также некоторые отрицательные стороны использования этих приспособлений.
Получить сок богатый витамином C из цитрусовых позволяет такой прибор, как соковыжималка
С помощью цитрусовой соковыжималки можно получить натуральный сок, не содержащий консервантов и прочих добавок, которые зачастую не несут никакой пользы. Кроме того, продукт, который можно встретить в продаже, проходит процедуру стерилизации. Это позволяет продлить срок годности покупного сока, но у такой обработки есть и негативная сторона. Стерилизация уничтожает большой процент полезных веществ, в том числе витаминов.
Обратите внимание! Безусловно, продукт, полученный в домашних условиях, быстро испортится, но применение соковыжималки позволяет самостоятельно определять количество получаемого сока.
Такие устройства легко разбираются, что тоже является серьезным достоинством. В комплекте с соковыжималкой зачастую идет специальный стакан, который имеет градацию в миллилитрах. Что касается минусов, то стоит отметить, что при использовании данного приспособления необходимо прилагать определенные усилия. Помимо трудозатрат, получение свежевыжатого сока требует времени.
Разновидности соковыжималок: профессиональные, промышленные и бытовые приборы
В зависимости от сферы применения выделяют три группы соковыжималок. Первые из них используются в домашних условиях и относятся к категории бытовых моделей. Их можно приобрести в любом профильном магазине или же оформить заказ через интернет. Мощность таких устройств и их функционал полностью адаптированы под выполнение бытовых задач.
Соковыжималки делятся на три группы: бытовые, профессиональные, промышленные
Скорость отжима у бытовых моделей низкая. Качество сока приемлемое, однако не самое лучшее. Их стоимость довольно небольшая, что позволяет любому желающему приобрести бытовое приспособление.
Профессиональные модели, в отличие от бытовых, выполняют отжим быстрее, поэтому можно получить большее количество сока. Такие модели эксплуатируются в различных заведениях общепита: ресторанах, барах, кафе и т. п. Профессиональные соковыжималки для цитрусовых отличаются высокой стоимостью, но качество и срок использования данных приборов гораздо выше.
Модели, относящиеся к категории промышленных, являются наиболее функциональными и дорогостоящими. Эти агрегаты применяются на производственных предприятиях и имеют довольно крупные габариты. Такие приспособления очень производительны, что отличает их не только от бытовых устройств, но и от профессиональных. Соковыжималки для цитрусовых (промышленные) преследуют единственную цель – получить как можно большее количество сока за минимальный временной промежуток. Поэтому их внешний вид не отличается эффектностью.
Ручная соковыжималка для цитрусовых: характеристики устройства
Приспособления, которые относятся к ручному классу, отличаются простотой конструкции. Их использование требует выполнения определенных действий, за счет которых и получается свежевыжатый сок. Стандартное ручное устройство такого типа выполняется в форме конуса, имеющего ребра.
Ручная соковыжималка для цитрусовых отличается простотой конструкции
Ручная соковыжималка для апельсинов и других цитрусовых может быть изготовлена из металла, однако гораздо чаще в продаже встречаются пластмассовые приспособления. Пользоваться таким прибором несложно. Простота применения является весомым преимуществом ручной соковыжималки.
Кроме простых моделей, можно встретить и более технологичные, которые называют прессами. В любом случае все ручные модели объединяет один факт – необходимость прикладывания усилий для получения сока.
Основным преимуществом лимоновыжималок и прочих небольших устройств считается их невысокая стоимость. Главный минус заключается в том, что с их помощью удается получить гораздо меньшее количество сока. Низкая продуктивность – это довольно серьезный недостаток, поэтому стоит задуматься, перед тем как приобретать такую соковыжималку.
Механическая соковыжималка для цитрусовых: особенности изделия
Механические приспособления отличаются от ручных тем, что имеют более сложную конструкцию, которая включает механизм, позволяющий получать сок, прикладывая минимум усилий. На фрукты в этом случае оказывается сильное давление, поэтому продуктивность таких устройств выше.
Механические соковыжималки работают по принципу прикладывания физических усилий
При выборе механического приспособления необходимо обращать внимание на качество материала, из которого оно изготовлено. Для производства данных устройств чаще всего используют сталь или же чугун, что отличает их от обычных ручных. Механические соковыжималки могут работать по принципу мясорубок. В таком случае конструкция прибора включает в себя специальную насадку, выполненную в форме конуса. Основной признак, по которому можно безошибочно определить механическую модель, – наличие специального рычага.
Полезная информация! Модели, похожие на мясорубки, а также ручные устройства механического типа, которые используют для получения сока, стоят дороже, но они более эффективны.
Для того чтобы выбрать конкретную модель, рекомендуется для начала изучить информацию о соковыжималках для цитрусовых. Отзывы позволят определить, какие устройства не являются надежными. Считается, что механические приспособления более целесообразно приобретать, чем ручные.
Пресс для цитрусовых: соковыжималка из категории механических
Устройства такого типа встречаются довольно редко на кухнях. Функционируют подобные приспособления посредством рычага, на который оказывается физическое воздействие. Чем же обуславливается редкое применение таких приборов? Прессы имеют несколько весомых минусов. В первую очередь они отличаются относительно большими габаритами и приличной массой. Второй (более существенный) минус – сложность использования такого прибора.
Пресс для цитрусовых отличается большими габаритами и довольно приличной массой
Некоторые пользователи отмечают, что именно эти устройства позволяют получить наиболее насыщенный витаминами, вкусный и полезный цитрусовый сок. Однако данное утверждение не является истиной. Некоторые электрические модели справляются с работой гораздо быстрее, а продукт получается таким же качественным.
Такие модели более удобны, чем обычные ручные. Соковыжималка-пресс для цитрусовых имеет среднюю производительность, поэтому и не пользуется высоким спросом. Чтобы отжать фрукты в подобном агрегате, необходимо нарезать их, а затем завернуть в марлевую ткань. Последняя манипуляция позволяет легко избавиться от отходов после проведения отжима.
Пресс модели можно использовать для отжима не только цитрусовых, но и других фруктов, что очень удобно. Специалисты рекомендуют покупать их в том случае, когда нет желания платить за расход электроэнергии.
Электрическая соковыжималка для цитрусовых: лучший вариант для дома
Электрические устройства являются наиболее актуальными на сегодняшний день. Это связано с тем, что они просты в эксплуатации. Их использование позволяет получить любое количество сока очень быстро, так как процесс отжима в этом случае полностью автоматизирован.
Электрические соковыжималки для цитрусовых оснащаются различными насадками, которые соответствуют разным типам фруктов
Все приспособления, которые входят в данную группу, включают в себя мотор, за счет которого производится отжим. Кроме этого, все автономные устройства оснащаются различными насадками, которые подбираются в зависимости от типа фрукта. Стандартный наконечник позволяет получить свежевыжатый сок из апельсинов. Соковыжималка такого типа отлично справляется с поставленными задачами. Дополнительные насадки используются для отжима лимонов, мандаринов и больших грейпфрутов.
Электрические устройства отличаются широким ассортиментом, так как их производством занимаются многие компании, которые изготавливают бытовую технику для кухни (например, Мулинекс или Борк). Соковыжималка для цитрусовых, функционирующая от сети, позволит получить свежевыжатый сок не только из цитрусовых, но и из других фруктов и овощей.
Обратите внимание! Перед процедурой отжима необходимо очистить плод от кожуры, после чего нарезать его на мелкие кусочки. Эта процедура является обязательной не для всех моделей соковыжималок. Наиболее технологичные приспособления функционируют по принципу центрифуги и выполняют операцию автоматически.
К группе электрических моделей относятся и профессиональные. Соковыжималки для цитрусовых, принадлежащие к данной категории, используются на кухнях ресторанов. Одной из важнейших составляющих подобного устройства является сепаратор. Функция этого элемента заключается в отделении отходов (жмыха) от сока. При выборе электрической модели рекомендуется обратить внимание на форму сепаратора. Он может быть коническим или изготавливаться в виде цилиндра. Второй вариант более эффективен и надежен.
Профессиональные электрические модели оснащаются таким устройством как сепаратор
Выбор лучшей соковыжималки: центробежные и шнековые модели
Центробежные приспособления также называют роторными. Такие устройства включают в себя корзинку с сеткой, которая фиксируется снизу. Загрузка фруктов производится в верхней части (через специальное бункерное отверстие). Привод прибора располагается снизу. Именно благодаря ему вращается центрифуга, скорость которой довольно велика.
В процессе получения сока фрукты, загруженные в соковыжималку, разбиваются о сетку и ножи, которыми оснащена терка. При этом происходит выделение сока, который поступает в накопительную емкость, расположенную снаружи. Соковыжималка для апельсинов такого типа может иметь систему вывода, избавляющую от отходов. Если же такой системы нет, то тогда после эксплуатации устройства стоит проводить очистку его емкости. Основные достоинства центробежных устройств:
- высокая скорость;
- автономность;
- приемлемая цена.
Из недостатков стоит выделить то, что они во время работы сильно шумят. Следует также помнить, что высокие обороты непременно вызывают перегрев агрегата. Вместе с ним нагревается и сок, что приводит к потере витаминов и других полезных веществ. Приобретая данный прибор, нужно понимать, что продукт, который будет получаться при отжиме цитрусовых, необходимо употреблять в течение 20 минут.
Шнековые апельсиновые соковыжималки могут быть двух типов – ручные или же электрические. При выборе подобного устройства нужно обратить внимание на такой важный параметр, как расположение шнека. Он может находиться в горизонтальной или вертикальной плоскости. Первый вариант наиболее распространен на современном рынке. Винтовая конфигурация шнека позволяет производить измельчение и выдавливание плодов. Наиболее технологичные устройства включают в свою конструкцию два шнека.
Электрические модели соковыжималок бывают центробежными и шнековыми
По сравнению с роторными моделями шнековые устройства работают медленнее, но позволяют получить более концентрированный и полезный продукт. После получения сока его можно употребить в течение 48 часов, что, безусловно, является серьезным преимуществом. Чтобы подобрать подходящее изделие, необходимо ознакомиться с обзором соковыжималок.
Обратите внимание! Шнековые приспособления менее шумные и более универсальные. Таким образом, приобретение данного прибора является более целесообразным решением.
Шнековые соковыжималки: рейтинг лучших моделей
Рассмотрим лучшие устройства, относящиеся к шнековому типу. Одной из наиболее популярных соковыжималок является модель Panasonic MJ-L500NTQ. Она имеет сравнительно небольшую скорость отжима, поэтому окисление сока не происходит, он остается насыщенным и питательным.
Использование подобного устройства позволяет обрабатывать не только свежие, но и замороженные фрукты и овощи. Для этой цели устройство оснащается специальной насадкой. Комплект к этому устройству включает в себя 2 стакана, каждый из которых имеет объем 400 мл. В комплект также входят щетка и эксплуатационная инструкция, в которой описываются подробные правила использования прибора. Panasonic MJ-L500NTQ является одной из лучших соковыжималок для цитрусовых.
Panasonic MJ-L500NTQ является одной из лучших моделей соковыжималок
Еще одна популярная шнековая модель – Philips HR1947 Avance Collection. Это надежное устройство, предназначенное для ежедневной эксплуатации в домашних условиях. Ее основным преимуществом является простота конструкции. Данная модель отличается также небольшими размерами: ширина составляет всего 11 см. Изделие имеет интегрированный контейнер для отходов. В рейтинге лучших соковыжималок для цитрусовых нет менее компактной модели.
Микроволновка: размеры, функционал, популярные модели
Особенности современных устройств. Габариты и цены. Микроволновки мини. Посуда для СВЧ-печей. Продукция Samsung и LG. Рейтинг моделей.
В комплект к такому прибору входит дополнительная насадка, которая позволит расширить его эксплуатационную сферу. Главный минус данного приспособления – высокая стоимость. Приобрести модель этого бренда можно за 23 тыс. руб.
Самой лучшей соковыжималкой шнекового типа (с точки зрения цена-качество) является модель JMP 800 компании Kenwood. Такое устройство отличается практичностью и имеет презентабельный внешний дизайн. Прибор легко собирать, а также мыть после использования. Еще одним достоинством модели является то, что она универсальна. С помощью JMP 800 можно получить сок не только из цитрусовых, но и из других фруктов, овощей и ягод.
Основные критерии, позволяющие выбрать хорошую соковыжималку
Существует несколько важных факторов, которые обязательно стоит учесть при выборе прибора, используемого для получения сока. Рассмотрим их более подробно. В первую очередь необходимо обращать внимание на то, из какого материала выполнена центрифуга. В профессиональных моделях она изготавливается из нержавеющей стали, устойчивой к механическому воздействию и ржавлению. На производительность также оказывают влияние габариты отверстий на центрифуге.
Наиболее популярными соковыжималками для цитрусовых являются те, что имеют 2 фильтра мякоти
Для домашнего применения целесообразно приобретать устройства, оснащенные объемной емкостью. Желательно, чтобы в нее помещалось несколько фруктов сразу. Для большого объема обрабатываемых фруктов лучше всего подбирать модели, функционал которых подразумевает наличие программы, отвечающей за отброс мякоти. В противном случае придется постоянно прочищать соковыжималку вручную.
Полезная информация! Наиболее надежные и функциональные соковыжималки для лимонов, апельсинов и грейпфрутов имеют 2 фильтра мякоти. Такое решение позволяет получить максимальное количество сока. Устройство должно быть выполнено из надежных материалов и быть простым в эксплуатации.
Отдельное внимание стоит уделить мотору цитрусовыжималки. От выносливости этого конструктивного элемента зависит эксплуатационный срок приспособления. Некоторые устройства имеют слабую выносливость, что не позволяет использовать их дольше нескольких минут.
Отличить низкокачественную дешевую модель от функционального устройства позволяет мощность. Приспособления с высокой мощностью могут обрабатывать не только мягкие, но и твердые фрукты. Безусловно, этот критерий важен только для электрических устройств. При выборе обычного ручного сквизера для цитрусовых нет необходимости учитывать подобные параметры.
Мощные электросоковыжималки способны справиться не только с мягкими, но и твердыми фруктами
Объем емкости приспособления подбирается в зависимости от личных предпочтений. Электрический прибор может иметь различное количество скоростей. Для использования в быту вполне подойдет вариант с двумя скоростями.
Рейтинг соковыжималок: лучшие модели этого года
Перед приобретением конкретной модели рекомендуется ознакомиться с рейтингом лучших устройств. Многообразие приспособлений усложняет выбор, есть, однако, несколько агрегатов, которые отличаются максимальной эффективностью и имеют подавляющее большинство положительных отзывов. К ним относятся следующие модели:
- SmegCJF01;
- Bork Z800;
- MoulinexPC 300B10 Vitapress 600.
Стоимость прибора фирмы Smeg составляет 10 тыс. руб. Мощность агрегата равна 70 Вт, что считается вполне приличным показателем, которого будет достаточно для отжима сока в домашних условиях. Корпус подобной модели изготавливается из алюминия, поэтому соковыжималка такого типа имеет довольно большой вес, но тем не менее она очень удобна в использовании. Функционал прибора включает в себя импульсный режим. В данном устройстве также реализована противокапельная система.
Нельзя не упомянуть и об агрегате компании Bork. Соковыжималка для цитрусовых Z800 заслуженно считается одной из лучших. Ее цена довольно высока, но она полностью соответствует качеству прибора. Приобрести данное устройство можно за 21 тыс. руб.
В рейтинг лучших соковыжималок для апельсинов этого года попала и модель MoulinexPC 300B10 Vitapress 600
Мощность агрегата составляет 120 Вт. Материал изготовления корпуса – нержавеющая сталь. Стоит отметить, что прибор оснащен системой прямой подачи сока и имеет защиту от перегрузок, что очень серьезное преимущество, так как моторы соковыжималок довольно часто перегорают во время работы. Важно отметить презентабельный наружный дизайн агрегата.
Еще одной моделью, которая превалирует над другими, является соковыжималка для цитрусовых Мулинекс PC 300B10 Vitapress 600. В конструкции данного агрегата предусмотрено 2 фильтра. Объем емкости для сбора жидкости составляет 0,6 л, что довольно много. Мощность устройства небольшая – 25 Вт, но ее вполне достаточно для отжима сока в домашних условиях.
Кроме этого, модель фирмы Moulinex данной серии имеет приятный внешний вид и довольно тихо работает. Электрический шнур, используемый для подключения соковыжималки к сети, можно спрятать в специальный отсек, расположенный в корпусе прибора.
Советы по эксплуатации соковыжималок для апельсинов, лимонов и других цитрусовых
После приобретения устройства необходимо определиться с частотой его использования. Регулярное применение ручных моделей – не лучшее решение, так как это неудобно и требует постоянных усилий. Ни в коем случае нельзя загружать плоды в электрическое устройство целиком, так как это может привести к перегрузке прибора. Перед запуском требуется чистить фрукты и нарезать их на отдельные кусочки.
С помощью соковыжималки можно обеспечить себя и всю семью свежевыжатым соком не только дома
Обратите внимание! Прессовые соковыжималки нуждаются в тщательном уходе. После использования подобного агрегата в обязательном порядке необходимо провести очистку его рабочих элементов. То же самое касается и моделей, оснащенных электрической центрифугой.
Наиболее подходящий вариант – устройство, которое имеет несколько скоростных режимов. В этом случае появляется возможность смены программы в зависимости от плотности плода. Неправильное использование режимов может привести к перегреву соковыжималки.
Как пользоваться ручной соковыжималкой для цитрусовых? Все, что нужно для получения свежевыжатого сока, – разрезать фрукт пополам и поочередно выдавить сок из каждой части. При этом производятся прокручивающие движения. Приобретение ручного прибора целесообразно в том случае, когда нерегулярной обработке подвергаются небольшие объемы фруктов.
Соковыжималки являются незаменимыми приспособлениями, с помощью которых можно обеспечить себя и всю семью свежевыжатым соком. Польза такого продукта очевидна, так как цитрусовые богаты витаминами. При выборе данного устройства рекомендуется ориентироваться на личные потребности.