Часто мы попадаем в ловушку, разделяя продукты на «хорошие» и «плохие», и пытаемся полностью исключить из рациона всё, что попадает во вторую категорию. Однако сегодня мы разберемся, почему такой подход не только не приводит к желаемым результатам, но и лишает нас удовольствия от еды.
Питаясь исключительно «правильной» пищей, не забывайте баловать себя любимыми вкусностями
Почему запреты не работают
Общеизвестно, что фастфуд, сладкая газировка и печенье считаются вредными. Но, несмотря на это знание, многие продолжают их есть. Запретный плод всегда сладок, и это создает порочный круг. Сначала мы решаем начать «новую жизнь»: едим только салаты, считаем калории, а потом срываемся, съедая целый торт за один присест. После этого наступает чувство вины и разочарования. Дело в том, что для большинства людей полный отказ от любимых лакомств — задача почти невыполнимая, требующая железной силы воли.
Можно ли отказаться от «вредной» еды постепенно? Теоретически — да. Но суть проблемы не меняется: рано или поздно вы всё равно окажетесь в ситуации полного запрета. Поэтому гораздо эффективнее и здоровее для психики отказаться от самой идеи деления еды на «хорошую» и «плохую».
Еда как топливо: новый взгляд
Важно помнить, что основная функция пищи — давать нам энергию. С этой точки зрения, ключевой фактор — не конкретный продукт, а общее количество потребляемых калорий. Интересный факт: даже питаясь исключительно «правильными» продуктами вроде овощей на пару и куриной грудки, можно набрать вес, если превышать свою норму калорий.
Исходя из этого, возникает логичный вопрос: почему бы не включить в свою ежедневную норму небольшое количество любимого, но «запретного» продукта? Будь то пирожное, кусочек шоколада или что-то еще, что делает жизнь ярче.
Можно даже баловать себя любимым тортом
Умный подход к «вкусностям»
Означает ли это, что теперь можно есть шоколад и запивать его молочным коктейлем на ночь? Конечно, нет. Ко всему, включая сладости, нужно подходить с умом и умеренностью.
Одно дело — позволять себе небольшое количество шоколада каждый день, вписывая его в общий калораж.
Совсем другое — заменять сладостями полноценный прием пищи, лишая организм необходимых питательных веществ.
Ранее в этом цикле статей мы уже обсуждали, как правильно составлять основные приемы пищи — завтрак, обед и ужин.
Секрет «ведьм», которые едят всё и не толстеют
Как же стать тем человеком, который ест что хочет и остается в форме? Секрет прост: такие люди не зациклены на еде. Они едят, когда голодны, и останавливаются, когда насытились. Они не поддаются социальному давлению (например, не едят «за компанию»), не доедают всё до последней крошки, если уже сыты, и не соблазняются едой только из-за ее внешнего вида.
Именно такое поведение и является здоровым и естественным отношением к пище, к которому стоит стремиться.
Не есть, когда не хочется — важная привычка здорового пищевого поведения
Что делать, если сложно контролировать себя?
Действительно, снятие запретов может сначала вызвать трудности с контролем. Жесткие ограничения часто провоцируют обратную реакцию — неконтролируемое желание съесть как можно больше «запретного». Но иногда за этим желанием скрываются более глубокие причины: например, жадность или тревожность.
Бывает, что мы хотим «урвать» самый большой кусок торта не из-за голода, а из-за жадности. Или пытаемся «заесть» стресс и беспокойство тоннами не самой полезной еды. Если мысли о еде не дают вам уснуть или вы постоянно мечтаете о конкретных продуктах — это серьезный повод задуматься. Какие эмоции или проблемы вы пытаетесь «заглушить» с помощью пищи? Самопознание в этом вопросе может дать очень эффективные результаты.
Давайте строить гармоничные отношения с едой, не отказываясь от любимых продуктов, а учась включать их в свой рацион разумно и с удовольствием!
.................................................................................................................
Предыдущие статьи цикла:
1. Строим отношения с едой: 8 вредных мифов о здоровом питании. Выпуск первый
2. Строим отношения с едой: все о калориях, как рассчитать свою норму
3. Строим отношения с едой. Хитрые приемы, которые не дают нам есть просто так
4. Строим отношения с едой: как составить меню на день. О БЖУ простым языком
5. Строим отношения с едой: завтракайте для того, чтобы похудеть. Все о завтраках
6. Строим отношения с едой. Самый вкусный прием пищи: что съесть на обед, чтобы похудеть
7. Строим отношения с едой: что съесть на ужин, чтобы похудеть
8. Строим отношения с едой: как перекусывать с пользой для фигуры и здоровья
