Картофель очень популярен в России и в мире, но может быть есть аналог, который проще выращивать и собирать?
Как выяснилось - есть.
Тыква Акорн(тыква-желудь, картофельная тыква)

Дальше обзор от ИИ Гугла - сравнение параметров
Белый акорн и картофель сильно отличаются по всем параметрам — от легкости выращивания до массы плодов и вкуса. Белый акорн — это менее прихотливая тыква с нейтральным вкусом, похожим на картофель, в то время как картофель требует больше ухода, но является универсальным и привычным продуктом.
Сравнение белого акорна и картофеля

Краткие выводы
-  
Если вы ищете легкость в выращивании и сборе урожая, а также низкокалорийную замену картофелю с похожим вкусом, выбирайте белый акорн.
 -  
Если вы готовы к более трудоемкому процессу выращивания и сбора урожая и вам нужен привычный, универсальный в кулинарии овощ, выбирайте картофель.
 
Сравнение белого акорна и картофеля показывает, что белый акорн проще в выращивании и сборе урожая, имеет меньший вес плодов, а по вкусу очень напоминает картофель.

Вывод
Белый акорн является привлекательной альтернативой для тех, кто ищет менее хлопотный в выращивании овощ с вкусом, похожим на картофель.
Обратите внимание: Голосеменная тыква - для любителей тыквенных семечек.
Он идеально подходит для пюре и запеканок. Картофель требует больше ухода в огороде, но предлагает высокую урожайность и универсальность в кулинарии.Сравнение пользы для здоровья

Выводы
-  
Белый акорн — лучший выбор для тех, кто следит за весом, уровнем сахара в крови и ищет богатый антиоксидантами и витаминами продукт.
 -  
Картофель — хороший источник калия и универсальный продукт, подходящий для людей без проблем с сахаром, но требует внимания к способу приготовления (варка полезнее жарки).
 
Собирать очевидно проще, чем картофель - не нужно копаться в земле, более крупные плоды.
Наверно с помощью селекции и генной модификации можно сделать вкус более лизким к картофелю и добавить полезных свойств - идеальный овощ будет.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Тыква со вкусом картофеля.
                              
               
