Эффективные способы чистки чеснока
Быстро очистить чеснок от кожицы и шелухи можно при помощи ряда экспресс-методов. Большинство из них не требуют ни особой сноровки, ни специальных инструментов. К пятерке самых популярных и простых способов чистки чеснока относятся следующие:
Как быстро почистить чеснок при помощи миски
Отличный способ, если нужно быстро почистить сразу много зубчиков. Они все складываются в металлическую миску, она накрывается сверху и встряхивается на протяжении примерно 15 секунд.
Метод срабатывает только с просушенными зубчиками чеснока, а руки от него довольно быстро устают.
Приспособление для чистки чеснока: как оно работает
Оно выглядит, как мягкая силиконовая трубка, в которую кладутся зубчики чеснока, а сверху необходимо пройтись скалкой.
Главное достоинство такого метода состоит в том, что руки после него не пахнут чесноком.
Как правильно чистить чеснок в холодной воде
Этот вариант можно использовать для не просушенного чеснока. Зубчики помещаются примерно на 20 минут в холодную воду. За это время от них сама по себе отделяется шелуха.
Учтите, что при использовании такого метода, тонкая пленка от зубчиков сама не отделяется, и ее все равно придется счищать.
При помощи ножа
Зубчик чеснока кладется на разделочную доску и сверху придавливается плоской стороной ножа. Чеснок при этом слегка сплющится, но шелуха отойдет практически моментально.
Единственный минус способа состоит в том, что очищенный таким образом чеснок нельзя хранить. Его нужно сразу же употреблять в пищу или использовать в кулинарии.
Как почистить чеснок за 20 секунд в микроволновке
Головку чеснока помещают в микроволновую печь на 20 секунд. Не обязательно даже разделять чеснок на зубчики. После этого чеснок легко чистится руками.
Если вам нужно быстро почистить несколько зубчиков чеснока, то вы можете выбирать любой из вышеперечисленных способов. Однако для чистки больших количеств лучше всего подходят варианты с миской или микроволновкой.
Более подробно о способах быстрой очистки чеснока – смотрите в этом видео.
Всё по чесноку: 8 советов, как хранить чеснок в квартире