Приветствие читателям
Добрый день, уважаемые подписчики, читатели и гости сайта! Хочу поделиться с вами историей одного нашего дня, который оказался наполнен самыми разными событиями, от кулинарных экспериментов до неожиданных встреч с природой.
Семейное утро и полезный завтрак
Наше утро началось не слишком рано, но очень душевно. Пока мы с дочкой нежились в постели, муж уже встал и приготовил для семьи свежий чай и любимую дочкину яичницу с колбасой. Аппетитные запахи быстро подняли всех с кровати. Для себя же я решила приготовить что-то полезное и выбрала популярный рецепт — овсяноблин. В качестве начинки использовала нежную моцареллу и сочные помидоры. Завтрак дополнили кофе и булочка с ветчиной.
Овсяноблин оказался отличной идеей для завтрака! Он получился сытным и вкусным. Главное его преимущество — универсальность. Начинку можно менять в зависимости от предпочтений: добавить творог с зеленью, другой сорт сыра, болгарский перец. Это блюдо открывает простор для кулинарного творчества.
Первые признаки простуды и поездка на дачу
После завтрака, пока домашние были заняты играми, я почувствовала, что начинает болеть горло. Пришлось заварить травяной сбор из шалфея и ромашки для полоскания. Муж тоже начал покашливать. Видимо, дочь принесла из сада какой-то вирус, который не обошел стороной и нас.
Несмотря на недомогание, мы решили съездить на дачу, чтобы проверить обстановку и покормить нашего кота и птиц, которые остались там зимовать.
За окном была типичная апрельская погода: солнце и температура около +4 градусов, но по небу плыли тяжелые снеговые тучи, предвещая перемены.
На дачном участке снег уже активно таял, кое-где даже показались первые проталины на грядках. Воздух наполнился звонкими весенними трелями птиц, которые, казалось, радовались наступлению тепла.
Апрельский снегопад и встреча с чибисом
Наши предположения оправдались: вскоре пошел снег. Сначала мелкая крупа, а затем — крупные, пушистые хлопья. Такой контраст — весеннее солнце и внезапная метель — очень характерен для апреля в наших краях. Пока муж расчищал остатки снега, чтобы заехать на машине, снегопад усилился, поднялся ветер, и картина стала по-настоящему зимней.
Возвращались мы по окружной дороге, так как нужно было успеть отвезти дочь на кружок «художественное творчество». По пути, прямо на обочине, мы с дочкой заметили невероятно красивую птицу с хохолком и переливающимися зеленоватыми крыльями. К сожалению, рассмотреть ее получше не удалось. Дома, покопавшись в интернете по запросу «птицы Ярославской области», я с удивлением узнала, что это был чибис. Оказывается, эта птица с яркой внешностью обитает в наших краях, хотя я видела ее впервые в жизни.
Поход на рынок и прогулка к озеру
После занятий дочка быстро перекусила, и мы заехали на рынок за орехами и фруктами. Среди привычных яблок и бананов наш глаз привлек необычный желтый фрукт. Продавец пояснил, что это желтое манго, очень вкусное, но цена в 200 рублей за штуку показалась нам завышенной, и мы решили не рисковать.
По дороге домой мы сделали небольшой крюк, чтобы заехать к озеру Плещеево. Вид на озеро, даже в такую переменчивую погоду, всегда завораживает своей красотой. Мы немного прогулялись, подышали свежим воздухом и отправились домой готовить щи и заниматься... морковью.
Кулинарные хлопоты: щи и морковный проект
Дома нас ждал обед. Я накормила дочку полезным листовым салатом, а сама принялась за приготовление щей.
Пока варились овощи для винегрета и щи, муж взялся за глобальную переработку моркови. Накануне мы привезли с дачи остатки урожая из погреба, и было решено не хранить ее в сыром виде, а переработать. Идея была проста и гениальна: натереть всю морковь с помощью кухонного комбайна, расфасовать и заморозить. В таком виде ее очень удобно добавлять в супы, вторые блюда, салаты и даже использовать для начинки в пироги.
Муж подошел к делу с большим энтузиазмом и в итоге переработал целых 5 килограммов моркови! Теперь у нас есть стратегический запас этого полезного овоща, который значительно сэкономит время на готовке в будущем.
Вечерние дела и прогулка к озеру
Когда дочь вернулась с рисования, я отправила ее в ближайший магазин за сметаной для щей, а сама занялась уборкой и раскладкой по пакетам нашей морковной «добычи».
После сытного обеда щами с винегретом мы позволили себе немного отдохнуть: посмотрели телевизор и поиграли в настольные игры.
Под вечер мы снова выбрались на прогулку к озеру Плещеево, но на этот раз со стороны пляжа. Удалось полюбоваться красивым закатом, но погода уже окончательно испортилась: температура упала до +1 градуса, и дул пронизывающий ветер.
Завершение дня
По дороге домой заехали в магазин за хлебом и маслом. Вечер был посвящен спокойным домашним делам: я приготовила винегрет, дочь доделала уроки на завтра. После ужина и чаепития я промыла носик дочке (завтра предстоял поход в поликлинику) и мы посмотрели фильм.
Перед сном я снова прополоскала горло, которое все еще беспокоило, муж воспользовался своим проверенным спреем от першения. Около полуночи вся семья наконец отправилась спать, завершив этот насыщенный, полный контрастов и домашнего уюта день.
Всем сладких снов и не болейте!
Больше интересных публикаций о нашей жизни и видео тут.
Понравилась статья? Ставьте ? и подписывайтесь на мой канал?.
Стоит еще зайти сюда: Дача.
Источник статьи: 04.04.2021...знаменитый овсяноблин?..и.. муж натёр 5 кг. моркови?...
