Подготовка к посадке: выбор горшка и грунта
Корневая система имбиря разрастается преимущественно вширь, поэтому для его комфортного роста потребуется неглубокий, но широкий горшок с устойчивым дном. Узкая или маленькая емкость будет сковывать развитие корневища и может даже привести к повреждению горшка, особенно если он сделан из керамики.
Что касается почвы, то имбирь предпочитает рыхлый и питательный грунт. Идеальным вариантом станет готовый торфяной субстрат, который можно найти в садоводческих магазинах. Для улучшения воздухопроницаемости в него рекомендуется добавить немного речного песка. Не забудьте и о дренаже: перед посадкой насыпьте на дно горшка слой керамзита толщиной около 5 сантиметров.
Как выбрать и подготовить корень
Успех всего предприятия во многом зависит от качества посадочного материала. Выбирайте плотный, упругий корень с гладкой, неповрежденной кожицей без морщин. Особое внимание уделите почкам (глазкам) – они должны быть хорошо выражены, ведь именно из них появятся ростки.
Поскольку магазинный имбирь часто обрабатывают химикатами для увеличения срока хранения и подавления роста, перед посадкой его необходимо «разбудить» и очистить. Для этого поместите корень на несколько часов в теплую воду с добавлением нескольких кристаллов марганцовки для дезинфекции. Эта процедура поможет смыть химические вещества и стимулирует пробуждение почек.
Посадка имбиря: основные правила
Подготовленный корень уложите горизонтально в увлажненный грунт и слегка присыпьте землей. Важный момент: почки (точки роста) должны оставаться на поверхности, их нельзя полностью закапывать. После посадки аккуратно полейте почву.
Поставьте горшок в теплое, хорошо освещенное место, но защищенное от прямых палящих лучей солнца. Чтобы создать парниковый эффект и ускорить прорастание, можно накрыть емкость пищевой пленкой или прозрачным пакетом, периодически проветривая.
Особенности ухода за домашним имбирем
Первые ростки появятся примерно через месяц. Имбирь – влаголюбивое растение, поэтому следите за регулярным поливом, не допуская при этом переувлажнения и застоя воды. Для активного роста подкармливайте растение органическими удобрениями примерно раз в две недели.
Оптимальным местом для горшка будут восточные или западные окна, где растение получит достаточно рассеянного света без риска ожогов листьев. При соблюдении всех условий к осени вы получите хорошо развитое, увеличенное в размерах корневище, готовое к употреблению.
