Корневой сельдерей – ценный овощ, богатый витаминами и ароматом, однако его выращивание требует знаний и терпения. В условиях умеренного климата получить хороший урожай непросто, поскольку большинство сортов имеют длительный вегетационный период – от 150 до 170 дней от всходов до созревания. Именно из-за этого многие огородники сталкиваются с тем, что корнеплоды не успевают набрать достаточную массу. В этой статье мы подробно разберём, как правильно подойти к выращиванию корневого сельдерея, начиная с выбора семян и заканчивая посевом на рассаду.
1. Критерии выбора семян
На рынке представлены три основных вида сельдерея: листовой, черешковый и корневой. Для получения крупных корнеплодов важно внимательно изучать информацию на упаковке. Ключевые параметры – срок созревания и заявленная масса корнеплода. Рекомендуется выбирать сорта с минимальным сроком вегетации и максимальным весом клубней.
Не стоит приобретать семена с периодом созревания более 200 дней, так как в средней полосе даже среднеспелые сорта (150–170 дней) достигают технической спелости лишь к концу сентября. Также избегайте устаревших сортов, например, «Яблочного», который формирует мелкие корнеплоды массой 80–150 граммов. Современные сорта способны давать клубни весом 300–800 граммов, что делает усилия по их выращиванию оправданными. В качестве примера можно привести сорт «Старый лекарь» с вегетационным периодом 150–160 дней и массой корнеплодов 200–300 граммов, но для более впечатляющего результата стоит искать более продуктивные варианты.
2. Оптимальные сроки посева
Корневой сельдерей выращивается исключительно рассадным способом. Из-за длительного периода развития посев необходимо проводить очень рано – в конце января или начале февраля. Семена прорастают медленно, от одной до двух недель, а рассада требует 60–70 дней для полноценного развития перед высадкой в открытый грунт. Ранний посев – залог того, что растения успеют сформировать крупные корнеплоды до наступления осенних холодов.
3. Технология посева и уход за всходами
Семена корневого сельдерея очень мелкие и отличаются низкой всхожестью из-за высокого содержания эфирных масел. Для ускорения прорастания рекомендуется предпосевная обработка: замочите семена на 30 минут в 3%-ном растворе перекиси водорода. Это поможет нейтрализовать ингибиторы роста и улучшит всхожесть.
После замачивания слегка подсушите семена до сыпучего состояния и равномерно распределите их по поверхности увлажнённого грунта. Важно: не присыпайте семена землёй или песком, так как для прорастания им необходим свет. Накройте посевы плёнкой или стеклом для создания парникового эффекта и поддерживайте влажность путём регулярного опрыскивания.
Первые признаки прорастания обычно появляются через 7–10 дней. В этот период критически важно обеспечить стабильную влажность субстрата и хорошее освещение. Разместите ёмкости под фитолампой или на светлом подоконнике при температуре около +18 °C, чтобы предотвратить вытягивание сеянцев. Если всходы получились слишком густыми, их следует аккуратно проредить, так как в тесноте растения ослабевают и полегают.
