Как правильно сажать и выращивать капусту, если речь идет не только о традиционной белокочанной, но и брокколи, кольраби, цветной и листовой капусте?
Сроки посева семян
Опытные огородники советуют определять срок посева рассады по самому позднему виду. Если в средней полосе высевать все сорта одновременно, то урожай пекинской капусты можно ожидать в конце июня-начале июля, цветной – конце июля – начале августа, кольраби – в середине июля, листовой – ближе к осени.
Семена желательно предварительно замочить в стимуляторах типа Гетероауксина или в соке алоэ. Заглубляют набухшие семена не сильно, чтобы дать им возможность быстро прорасти, после чего обеспечивать сеянцам хорошее увлажнение, длинный световой день и правильный температурный режим для предотвращения вытягивания.
Выращивание капусты
На постоянное место – в открытую землю или в теплицу – капусту переносят примерно через 1,5 месяца после посева, чередуя на грядке с кустиками бархатцев или укропа для отпугивания вредителей.
Капуста любит солнечные места, окучивание и обильный полив.
Обратите внимание: Запеканка из капусты белокочанной на сковороде — быстрый рецепт.
В качестве удобрения подойдут органические растворы древесной золы или сухих дрожжей, настой крапивы, а среди готовых препаратов хорошо себя зарекомендовал не фитотоксичный Кинмикс. При этом кольраби и пекинская капуста практически не нуждаются в уходе и подкормках, прекрасно вырастая на собственных ресурсах.А вот брюссельская капуста требует особого внимания, так как часто поражается грибковой инфекцией под названием кила, а также привлекает излишнее внимание гусениц капустной беглянки. Потребуется очень тщательно следить за посадками и не пропускать профилактических обработок, чтобы получить результат.
В средней полосе в открытом грунте способны расти все виды капусты, всё зависит лишь от тех трудозатрат, которые требует каждый конкретный подвид.
Еще по теме здесь: Дача.