Традиционно виноград считается теплолюбивой культурой, идеально подходящей для южных регионов. Однако благодаря многолетней работе селекционеров сегодня существует множество сортов, которые успешно адаптированы для выращивания в условиях средней полосы России, на Урале и даже в Сибири. Это открывает возможности для садоводов из разных климатических зон.
Критерии выбора сорта для вашего региона
Главный ориентир при подборе сорта — его официальный регион допуска. Наибольшее разнообразие, безусловно, доступно жителям юга России: Крыма, Краснодарского края, Ставрополья и Ростовской области. Но для садоводов центральных и северных регионов также выведены специальные, морозоустойчивые линии.
Ключевое значение имеет срок созревания. В областях с коротким и прохладным летом следует отдавать предпочтение исключительно раннеспелым и ультраранним сортам, чтобы грозди гарантированно успели набрать сахар и вызреть до наступления холодов. Важно помнить: даже самые зимостойкие сорта, рекомендованные для Сибири, в большинстве случаев требуют обязательного укрытия на зиму. Исключением являются лишь некоторые формы, такие как амурский виноград, а также технические сорта «Изабелла» и «Лидия», которые могут зимовать без защиты. Технические (или винные) сорта в основном используются для переработки на соки и вина, в то время как столовые предназначены для употребления в свежем виде.
Лучшие сорта для средней полосы России
Климат средней полосы характеризуется нестабильным, часто дождливым и прохладным летом. Это создает повышенный риск развития грибковых заболеваний (милдью, оидиум). Поэтому при выборе сорта на первый план выходит не только скороспелость, но и устойчивость к таким болезням.
Рошфор К
Ранний столовый сорт, формирующий очень крупные грозди массой около 500 граммов. Ягоды большие, овальной формы, привлекательного красновато-серого оттенка. Мякоть сочная, с гармоничным и насыщенным вкусом.
Боготяновский
Раннеспелый сорт с красивыми золотисто-зелеными ягодами. Грозди среднего размера, их вес редко превышает 400 граммов. Мякоть обладает прекрасным вкусом, хотя может быть слегка волокнистой. Обладает средней устойчивостью к морозам и болезням.
Памяти учителя
Ультраранний столовый сорт-гигант. Отличается рекордными размерами как ягод, так и гроздей, средняя масса которых достигает 650 граммов, а отдельные экземпляры — почти килограмма. Ягоды покрыты красно-фиолетовой кожицей, мякоть сочная, с ярким сладко-кислым вкусом и выраженными мускатными нотками.
Долгожданный
Несмотря на название, созревает рано. Это столовый сорт с крупными ягодами приятного желтовато-зеленого цвета. Вкус виноградин — классический, сладкий с освежающей кислинкой.
Обратите внимание: Правильная организация выращивания животных в подсобном хозяйстве . Курицы - несушки ..
Устойчивость к неблагоприятным факторам среды оценивается как средняя.Кубаттик
Ценный ранний столовый сорт, главное достоинство которого — полное отсутствие косточек в ягодах. Плоды некрупные, темно-фиолетовые с красным отливом, собраны в тяжелые грозди массой более 700 граммов. Вкус очень сладкий, практически без кислоты.
Гурман Крайнова
Ранний столовый сорт с эффектными крупными ягодами розового цвета. Грозди часто бывают гигантскими, их вес нередко превышает 1 килограмм. Вкус гармоничный, кисловато-сладкий. Устойчивость к заболеваниям средняя.
Сорта для Сибири и Урала
В этих суровых регионах первостепенное значение имеет способность лозы выдерживать экстремально низкие температуры. Поэтому здесь выращивают специально выведенные высокоморозостойкие сорта.
Ливия К
Ранний столовый сорт, который многие эксперты называют одним из самых вкусных для северного виноградарства. Ягоды имеют привлекательную розовую окраску. Средний вес грозди — более 500 граммов. Обладает хорошей зимостойкостью, устойчивость к болезням — на среднем уровне.
Амурский прорыв
Универсальный сорт (столово-технического назначения), подходящий как для свежего потребления, так и для виноделия. Ягоды крупные, темно-фиолетовые, очень сочные и сладкие. Отличается выдающейся устойчивостью как к морозам, так и к распространенным заболеваниям.
Люси красная
Универсальный ранний сорт. Формирует грозди среднего размера с крупными, мясистыми ягодами. Вкус сладкий, с приятным мускатным послевкусием. В каждой ягоде содержится всего одно семя.
Представленные сорта — лишь небольшая часть современного ассортимента. На сегодняшний день селекционерами выведено уже более 55 сортов и гибридных форм винограда, которые успешно плодоносят в условиях умеренного и холодного климата, открывая новые горизонты для садоводов.
Еще по теме здесь: Дача.
