Что нужно, чтобы выращивать шампиньоны
Чтобы вырастить шампиньоны в гараже, нужно создать для них подходящие условия. Для этого хорошо подойдет обычный погреб или гараж.
Как выращивать шампиньоны в гараже: подготовка компоста
В гараже можно выращивать различные виды грибов. Проще всего вырастить шампиньоны.
Для начала стоит подготовить специальный субстрат: 10 килограмм соломы, 5 килограмм конского или коровьего навоза и удобрить получившуюся смесь специальными добавками.
К таким добавкам относится мочевина (200 грамм), гипс (700 грамм), а также 500 грамм мела и 200 грамм суперфосфата.
Компост для грибов необходимо выкладывать слоями. Сначала выкладывается солома, поверх нее – навоз, потом снова солома.
Каждый слой пропитывается добавками. Правильно приготовленный компост должен содержать как минимум четыре слоя, последней всегда идет солома. После слои их необходимо полить водой.
Неделю компостная куча должна просто лежать, после чего ее нужно перетряхнуть при помощи вил.
Через три дня перетряхивание нужно повторить, а затем еще два раза через три дня каждый. После этого компост оставляется в покое на три недели.
Выращивание шампиньонов в домашних условиях: высадка грибов
Прежде, чем приступать к посадке грибов, убедитесь, что температура в гараже находится в диапазоне от 14 до 17 градусов тепла.
Сама посадка включает в себя следующие действия:
- Застелите пол полиэтиленовой пленкой.
- Насыпьте на пленку слой компоста толщиной около 40 сантиметров.
- Сделайте в компосте несколько неглубоких борозд, в которые уложите мицелий.
- Борозды накройте еще одним слоем субстрата.
После этого нужно не забывать поливать грибы первые 3 месяца. Субстрат всегда должен быть мокрым, а влажность в гараже всегда должна поддерживаться на высоком уровне.
Грибы из мицелия прорастают за 4-6 месяцев. Если вы не собираетесь повторно использовать компост, то их можно просто выдергивать из земли.
Когда вы планируете получить из грибницы второй урожай, то грибы необходимо аккуратно срезать ножом.
Выращенные в гараже грибы по вкусовым качествам ничем не отличаются от лесных, зато сводится к минимуму риск отравиться ими.
Технология выращивания грибов в гараже позволяет делать это в больших масштабах, поэтому грибной бизнес является неплохим способом заработка.
Выращиваем грибы: что такое мицелий и для чего он нужен