Не стоит отчаиваться, если за окном снег и холод, а до нового огородного сезона еще далеко. Желание лакомиться свежей зеленью и овощами, выращенными своими руками, можно легко реализовать прямо в квартире. Для создания собственного зимнего мини-огорода потребуется не так уж много: энтузиазм, немного времени и готовность к небольшим экспериментам.
Выращивание растений дома в холодное время года — это увлекательное хобби, которое принесет не только витамины к столу, но и массу положительных эмоций. Давайте разберемся, с чего начать и какие культуры лучше всего подходят для домашнего огорода.
Что нужно для домашнего огорода: базовое оснащение
- Фитолампа. Зимой растениям критически не хватает естественного света. Специальная лампа для растений компенсирует этот недостаток и обеспечит ваши посадки необходимой для фотосинтеза энергией. Ассортимент в магазинах широк — от простых моделей до продвинутых с таймерами.
- Правильный грунт. Оптимальный выбор — универсальный или специальный грунт для рассады. Он имеет сбалансированный состав, достаточно рыхлый и питательный, что идеально для контейнерного выращивания.
- Емкости для посадки. Подойдут горшки, контейнеры или длинные ящики. Главное — наличие дренажных отверстий. Объем горшка подбирайте в зависимости от культуры: для зелени хватит неглубоких, а для томатов или огурцов нужны емкости побольше.
- Мини-инструменты. Удобно иметь под рукой маленькую лопатку, рыхлитель и лейку с узким носиком. Специальные наборы для комнатного садоводства сделают уход за растениями комфортным и аккуратным.
Топ культур для зимнего выращивания на окне
Огурцы
Отличный вариант для начинающих. Ключ к успеху — выбор правильного сорта. Ищите на упаковках пометки «для подоконника», «балконный» или «комнатный». Такие гибриды, как правило, самоопыляемые, компактные, с некрупными листьями и плодами, что идеально для ограниченного пространства.
Подробнее о выращивании огурцов читайте ЗДЕСЬ.
Острый перец
Настоящая находка для домашнего огорода! Он невероятно неприхотлив, устойчив к переменам условий и при этом очень декоративен. Существуют специальные горшечные сорта с плодами разных форм и окрасок — от классических красных до фиолетовых и кремовых. Такой кустик станет ярким украшением кухни.
Подробнее о выращивании острого перца читайте ЗДЕСЬ.
Базилик
Эта ароматная пряность прекрасно чувствует себя в горшке. Она не только подарит вам свежие листья для салатов и пасты, но и создаст приятную атмосферу своим запахом. Для подоконника лучше подходят карликовые и мелколистные сорта, но и классический крупнолистный базилик при должном уходе даст хороший урожай.
Подробнее о выращивании базилика читайте ЗДЕСЬ.
Томаты
Да, помидоры тоже можно! Для зимнего выращивания выбирайте карликовые или супердетерминантные сорта, а также специальные «комнатные» или «ампельные» томаты. Они формируют небольшие аккуратные кустики, не требуют сложного пасынкования и способны порадовать вас миниатюрными, но очень вкусными плодами.
Подробнее о выращивании помидоров читайте ЗДЕСЬ.
Петрушка
Зимой особенно выигрышно смотрится кудрявая петрушка. Она менее склонна к вытягиванию при недостатке света, а ее ажурные листья очень декоративны. Выращивать ее можно как из семян, так и выгонкой из корнеплода.
Подробнее о выращивании петрушки читайте ЗДЕСЬ.
Горох
Быстрорастущая и увлекательная культура, особенно если в доме есть дети. Наблюдать, как из семечка появляется росток, а затем усики и стручки — настоящее чудо. Конечно, на огромный урожай с подоконника рассчитывать не стоит, но несколько горстей сладких молодых горошин вы точно соберете. Главное — обеспечьте побегам опору.
Подробнее о выращивании гороха читайте ЗДЕСЬ.
Лук на перо
Классика жанра, проверенная поколениями. Но не ограничивайтесь только луковицей в стакане с водой. Попробуйте посадить в грунт лук-севок или даже вырастить его из семян (чернушки). Зелень будет более сочной, ароматной, а сам процесс — интереснее.
Подробнее о выращивании лука на перо читайте ЗДЕСЬ.
А вы уже пробовали создать огород на подоконнике? Делитесь своими успехами, любимыми сортами и секретами зимнего выращивания в комментариях! (Кроме фикусов, конечно :))
