Даже если в детстве многим людям снова не нравилось есть кашу на завтрак, то с возрастом они начинают понимать пользу каши. Тем более, что сейчас столько разных вариантов и способов приготовления, что нет необходимости повторять это неделями. Каша на завтрак особенно подойдет тем, кто стремится к правильному питанию. Вот 20 вкусных рецептов!
1. Рисовая каша на воде и молоке
В конце приготовления можно добавить сливочное масло, ягоды или фрукты.
Что вам нужно: 1 стакан цельного риса, 2 стакана молока, 2 стакана воды, сахар или подсластитель.
Приготовление: Вскипятить воду, добавить промытый рис и варить 5-7 минут, помешивая. Как только вода испарится, влейте теплое молоко. Добавьте сахар или соль по вкусу. Варим кашу еще около 10 минут, затем накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут.
2. Овсяная каша с яблоками
Добавление обезжиренного молока делает кашу еще вкуснее и полезнее.
что вам понадобится: овсянка 50 г, яблоко 120 г, молоко 250 мл, заменитель сахара.
Приготовление: Вскипятить молоко и добавить овсянку. Снова доведите до кипения и добавьте нарезанные яблоки и сахар или заменитель. Варим кашу на медленном огне, помешивая, около 5 минут.
3. Манная каша на кокосовом молоке
Простейшую манную кашу на завтрак легко превратить в необычное блюдо.
что вам понадобится: 60 г манной крупы, 120 мл кокосового молока, 240 мл воды, 2-3 ст кокосовая стружка, сахар или заменители.
Приготовление: Медленно смешайте все ингредиенты и доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая. Продолжайте помешивать и варите несколько минут, пока каша не загустеет. Дать немного настояться под крышкой.
4. Пшенная каша с тыквой на завтрак
Эта вездесущая сезонная каша — отличный рецепт, потому что тыква многочисленна и повсюду.
что вам понадобится: 250 г тыквы, 1 стакан пшена, 500 мл молока, соль, сахар, корица.
Как приготовить: Тыкву нарезать, добавить немного воды и варить 5 минут на среднем огне. Добавьте промытые зерна и жарьте, пока не выпарится влага. Залейте стаканом молока, добавьте сахар и специи по вкусу и варите на медленном огне около 15-20 минут. При необходимости добавьте еще молока, пока каша не достигнет желаемой консистенции.
15 самых вкусных рецептов завтрака из овсянки
5. Кукурузная каша с изюмом
При желании коровье молоко можно заменить молоком растительного происхождения, а сливочное масло — кокосовым.
что вам понадобится: 200 г кукурузной крупы, 100 мл молока, 450 мл воды, сахар или подсластитель, 40 г изюма, 50 г сливочного масла.
Приготовление: Теплую воду с молоком добавляем кукурузную крупу. Добавьте сахар и варите кашу на медленном огне 10 минут, помешивая. Добавьте промытый изюм и специи по вкусу. Варим еще минуту, добавляем масло и даем каше настояться под крышкой 10 минут.
6. Молочная гречневая каша
Тот самый рецепт каши на завтрак, который многие помнят с детства.
Что вам понадобится: 1 стакан гречки, 1 стакан молока, 1 стакан воды, сахар и соль.
Способ приготовления: Вскипятить воду, добавить промытую гречку и варить на слабом огне, пока вода не выпарится. Добавьте сахар и соль, влейте теплое молоко и варите кашу еще 10 минут. Немного проварите и наслаждайтесь.
7. Шоколадная овсяная каша с бананом
Вашим детям понравится этот полезный завтрак!
что вам понадобится: 100 г овсянки, 200 мл молока, 80 мл воды, 2 столовые ложки. Какао и 1 банан.
Приготовление: Овсянку залить молоком и водой и оставить на 10 минут. Бананы разомните, смешайте с какао и добавьте в кашу. Все перемешать и тушить на среднем огне около 6-7 минут.
8. Каша из чечевицы
Если вы хотите максимально сытный и сытный завтрак – это один из ваших вариантов.
Что вам понадобится: 1 стакан чечевицы, 2 стакана воды и специи.
Приготовление: Чечевицу тщательно промыть до прозрачности, залить водой и довести до кипения. Накройте крышкой и варите кашу около 15 минут, периодически помешивая. При необходимости добавьте воды. Посолите и оставьте готовую кашу под крышкой на 10 минут.
ПП завтрак: 20 вкусных рецептов на каждый день
9. Овсяная каша с творогом
Добавьте несколько ложек варенья или меда, чтобы было еще вкуснее.
что вам понадобится: 100 г овсянки, 400 мл молока, 100 г творога, сахар или подсластитель.
Приготовление: Молоко вскипятить, добавить овсяные хлопья и варить на слабом огне 15-20 минут, помешивая. Добавьте творог и сахар, еще раз перемешайте и варите кашу еще 5 минут.
10.
Обратите внимание: Преимущества зимнего монтажа автономной канализации «Топас».
Геркулесовая каша с орехами и сухофруктами
При желании замочить сухофрукты на некоторое время в кипятке.
что вам понадобится: 120 г овсянки, 300 мл молока, 40 г грецких орехов, 40 г сухофруктов, 2 столовые ложки мед
Приготовление: Молоко вскипятить, добавить овсяные хлопья и варить на слабом огне согласно инструкции на упаковке. За несколько минут до окончания добавьте измельченные орехи и сухофрукты. Затем добавьте в кашу мед и съешьте.
11. Льняная каша с яблоком на завтрак
Вместо яблок можно смело брать бананы, ягоды и другие добавки.
что вам понадобится: 80 г льняного семени, 120 мл воды, 100 г яблока.
Приготовление: Замочить семена льна в воде на ночь. Утром добавьте очищенные и нарезанные яблоки и измельчите кашу в блендере.
12. Каша из булгура с цукатами
Вместо цукатов также подойдут курага и чернослив.
что вам понадобится: 180 г булгура, 100 г цукатов, 45 г сливочного масла, 40 г меда, 400 мл воды.
Приготовление: Растопите на сковороде половину сливочного масла и обжарьте булгур 4-5 минут, помешивая. Влейте воду, доведите до кипения и варите кашу около 15 минут на медленном огне под закрытой крышкой. Добавьте оставшееся масло, мед и цукаты и готовьте еще 2–3 минуты.
20 рецептов полезного бананового завтрака
13. Каша из кускуса на завтрак
Горсть изюма, орехов или сушеной клюквы пойдет на пользу.
вам понадобится: 1/2 стакана кускуса, 1,5 стакана обычного или растительного молока, 30 г сливочного масла, 8 г ванильного сахара.
Приготовление: Молоко вскипятить. Добавьте кускус, сливочное масло и ванильный сахар, перемешайте и снимите с огня. Дайте каше постоять под крышкой 5-10 минут.
14. Каша Артек с морковью и луком
Этот рецепт каши идеально подойдет людям, которые не любят на завтрак сладкое и молочные продукты.
Что вам понадобится: 130 г крупы «Артек», 160 г моркови, 140 г лука, специи.
приготовление: Лук и морковь нарезаем и обжариваем 5-7 минут до мягкости. Добавьте промытую крупу, перемешайте, приправьте и залейте 350 мл воды. Доведите до кипения и варите кашу под крышкой на слабом огне около 20 минут, периодически помешивая. Снимите с огня и дайте настояться 10-15 минут.
15. Овсяная каша с кэробом и инжиром
Оригинальный завтрак для любителей ПП-еды.
что вам понадобится: 1/2 стакана овсянки, 350 мл обычного или растительного молока, 1 ст. Кэроб, 4 сушеных инжира, корица.
Приготовление: Немного подогрейте молоко, добавьте кэроб, добавьте овсянку и варите на слабом огне до мягкости. За несколько минут до окончания приготовления добавьте мелко нарезанный инжир и корицу.
16. Каша из ячменя
Финики и орехи прекрасно сочетаются с ягодами.
что вам понадобится: 50 г ячменя, 100 мл воды, 200 мл молока, 100 г ягод, 20 г меда.
Приготовление: Крупу промыть и немного подсушить на сухой сковороде. Измельчите до слегка крупных частиц с помощью блендера или кофемолки. Нагрейте воду и добавьте молоко. Доведите кашу до кипения и варите кашу на слабом огне под крышкой около 25 минут, периодически помешивая. В конце добавьте мед и ягоды по вкусу.
Завтрак за 15 минут: быстрые и вкусные рецепты из простых ингредиентов
17. Перловая каша на завтрак
Эта каша хорошо сочетается с вареными яйцами, сыром, зеленью и авокадо.
Что вам понадобится: 1 стакан перловой крупы, 4-5 стаканов воды и специи.
Приготовление: Перловую крупу промыть, залить 2 стаканами воды, довести до кипения, затем варить на слабом огне 15 минут. Откинуть на дуршлаг, залить оставшейся чистой водой и варить до готовности, еще около 30 минут. Приправьте по вкусу и наслаждайтесь.
18. Амарантовая каша
Это необычный суперфуд, который не оставит равнодушными любителей здорового питания.
что вам понадобится: 200 г амаранта, 200 мл молока, 200 мл воды.
Приготовление: Нагрейте воду с молоком и тонкой струйкой всыпьте промытые зерна амаранта, постоянно помешивая. Поставьте кашу на слабый огонь под крышку и варите 25-30 минут, периодически помешивая, до загустения.
19. Каша из киноа на завтрак
Ни один здоровый или диетический рецепт не обходится без киноа!
что вам понадобится: 150 г киноа, 200 мл растительного молока, 50 г кураги, мед.
приготовление: Киноа промыть, залить кипятком и оставить на 10 минут. Отдельно замочить курагу, а затем нарезать ее. Залейте киноа 250 мл чистой воды, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне 15 минут. Добавьте растительное молоко, курагу и мед. Даем каше прогреться еще 2-3 минуты.
20. Монастырская каша
Еще один сытный, совершенно несладкий завтрак перед напряженным днем.
что вам понадобится: 100 г пшена, 100 г риса, 100 г гречки, 100 г перловой крупы, 250 г лука, 160 г моркови, 400 г грибов, специи.
Приготовление: Отварите и смешайте четыре вида круп отдельно согласно инструкции на упаковке. Нарезаем лук и морковь и обжариваем почти до готовности, затем добавляем нарезанные грибы. Обжарьте еще 5 минут, добавьте кашу и специи, все перемешайте и тушите на слабом огне 3-5 минут.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Если в детстве многие не слишком радовались тому, что на завтрак снова каша, то с возрастом начинаешь понимать их преимущества.