На гриле можно приготовить практически все - мясо, рыбу, овощи или морепродукты. А можно даже полноценное блюдо, как картошка с салом. Делимся 10 хорошими рецептами!
1. Картошка с беконом на шампурах на мангале
Простой базовый рецепт, в который можно добавить специи на свой вкус.
Вам понадобится: 1 кг картофеля, 200 г сала, соль, специи.
Приготовление: Вымойте и нарежьте картофель ломтиками, а бекон – ломтиками примерно одинакового размера. Все посыпать специями, насадить на шпажки и завернуть в фольгу. Готовить на гриле 20-25 минут.
2. Картошка с беконом целиком на мангале
Для этого рецепта лучше всего подойдет мелкий молодой картофель.
Вам понадобится: 14 картофелин, 200 г бекона, специи.
Приготовление: Вымойте и сделайте параллельные надрезы на каждой картофелине. Натереть специями по вкусу, нанизать на шпажки и обернуть ломтиками бекона. Заверните все в фольгу и готовьте на гриле 20-25 минут.
15 вкусных рецептов запеченного картофеля с беконом
3. Картошка с беконом и чесноком на мангале
Чеснока можно брать больше или меньше – на ваше усмотрение.
Вам понадобится: 1 кг картофеля, 200 г шпика, 6 зубчиков чеснока, специи.
Приготовление: Вымойте и сделайте на каждой картофелине глубокие надрезы. Поместите в эти надрезы дольки чеснока и заправьте все специями. Заверните картофель в бекон, а затем в фольгу. Готовить на гриле 20-25 минут.
4. Картошка с беконом и прованскими травами на мангале
Такой ароматный, что просто невозможно устоять!
Вам потребуется: 1 кг картофеля, 200 г шпика, 2 ст л прованских трав, соль, перец черный молотый.
Приготовление: Картофель нарезать кружочками, а бекон – ломтиками по размеру. Насадить все на шпажки и посыпать солью, молотым перцем и прованскими травами. Картофель с беконом завернуть в фольгу и жарить 20-25 минут, периодически переворачивая.
10 рецептов самой вкусной картошки на гриле
5. Картошка с беконом и луком в фольге на мангале
Лук всегда делает блюда на гриле более сочными.
Вам понадобится: 6 картофелин, 100 г шпика, 1 луковица, специи.
Приготовление: Картофель и бекон нарежьте ломтиками, а лук – кольцами. Все смешать со специями по вкусу и завернуть в 2-3 слоя фольги. Жарьте на гриле около 15 минут с каждой стороны.
6.
Обратите внимание: Какие фундаменты 100% можно делать зимой.
Картошка с беконом и сыром на мангале
Подойдет пармезан или другой твердый сыр, который хорошо плавится.
Вам понадобится: 10 картофелин, 200 г бекона, 100 г твердого сыра, специи.
Приготовление: Картофель и бекон нарезать ломтиками и нанизать на шампуры. Посыпать специями, завернуть в фольгу и поставить на гриль на 20-25 минут. Затем разверните фольгу и сразу посыпьте картофель тертым сыром.
20 отличных рецептов бекона и яиц
7. Картошка-гармошка с беконом на мангале
Рекомендуем выбирать картофель одинакового размера, чтобы он запекался одновременно.
Вам понадобится: 8 картофелин, 200 г бекона, специи.
Приготовление: Картофель вымыть и сделать глубокие надрезы через каждые 5-7 мм. Поместите в эти надрезы ломтик бекона и посыпьте все специями. Картофель завернуть в фольгу и обжарить на гриле по 10-15 минут с обеих сторон.
8. Картошка с беконом в соевом маринаде на мангале
Мариновать картошку с беконом лучше всего в холодильнике, примерно 2-3 часа.
Вам понадобится: 6 картофелин, 200 г бекона, 2 луковицы, 100 мл соевого соуса, 10 г майонеза, 1 столовая ложка специй.
Приготовление: Нарежьте лук кольцами, картофель ломтиками, бекон ломтиками. Отдельно смешать майонез, соевый соус и специи по вкусу. В этом маринаде замариновать картофель с луком и беконом. Надеть все на шампуры и жарить на гриле около 25 минут, периодически переворачивая.
12 лучших рецептов жареной картошки с грибами
9. Картошка с беконом на мангале на решетке
Слегка смажьте картофель растительным маслом, чтобы он не прилипал к решетке.
Вам понадобится: 1 кг картофеля, 250 г шпика, специи.
Приготовление: Картофель нарезать ломтиками, а бекон – ломтиками. Выложите слой картофеля на гриль, приправьте и посыпьте беконом. Приправьте еще раз и добавьте еще один слой картофеля. Закрыть решетку и жарить картофель с беконом на гриле 20-25 минут. Переверните и готовьте еще немного, пока они не станут золотисто-коричневыми.
10. Картошка с беконом и сметаной на мангале
Подойдет сметана любой жирности.
Вам понадобится: 6 картофелин, 150 г шпика, 3-4 столовые ложки сметаны, 2 зубчика чеснока, 3 веточки зелени, специи.
Приготовление: Смешать сметану, рубленую зелень, чеснок и специи. Картофель нарезать кольцами и замариновать в этом маринаде на 1 час. Нарезать бекон ломтиками и нанизать их попеременно с картофелем. Заверните все в фольгу и готовьте около получаса на гриле.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: На мангале можно приготовить практически все что угодно – мясо, рыбу, овощи или морепродукты.