Ищете идеальный салат, который сочетает в себе пользу, насыщенный вкус и простоту приготовления? Салат с авокадо и тунцом — это именно то, что вам нужно! Это блюдо — настоящая находка для ценителей здорового питания: полезные жиры из авокадо, качественный белок из тунца, минимум калорий и максимум пользы. Его можно приготовить за считанные минуты на завтрак или ужин, а также эффектно подать на праздничный стол. Предлагаем вашему вниманию 15 проверенных и бесподобных рецептов, которые разнообразят ваше меню.
1. Классический салат с яйцом, авокадо и тунцом
Этот рецепт — основа основ. Яйца можно сварить всмятку для нежной текстуры или вкрутую — как вам больше нравится.
Ингредиенты: 1 авокадо, 100 г салатного микса, 3 яйца, 1 банка тунца, 4 помидора черри, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка лимонного сока.
Приготовление: Отварите яйца и нарежьте их ломтиками. Авокадо нашинкуйте тонкими слайсами, помидоры черри разрежьте на четвертинки, а тунец разомните вилкой. Выложите все компоненты на подушку из салатных листьев. Заправьте салат смесью оливкового масла и лимонного сока.
2. Освежающий салат с авокадо, огурцами и тунцом
Легкий, хрустящий и невероятно свежий салат. Для аромата можно добавить рубленую зелень — укроп, петрушку или кинзу.
Ингредиенты: 1 авокадо, 1 банка тунца, 1 огурец, 1 яйцо, 1 ст. ложка лимонного сока, 4-5 помидоров черри, 3 ст. ложки оливкового масла.
Приготовление: Отварите яйцо и нарежьте его вместе с помидорами ломтиками. Авокадо и огурец нарежьте аккуратными кубиками. Разомните тунец, красиво выложите все ингредиенты на тарелке и сбрызните заправкой из масла и лимонного сока.
3. Яркий салат с авокадо, помидорами и тунцом
Игра цветов и вкусов! Для максимальной эстетики используйте помидоры черри разных оттенков: красные, желтые, оранжевые.
Ингредиенты: 1 авокадо, 1 банка тунца, 10 помидоров черри, 2 зеленые луковицы, 1 горсть листьев салата, оливковое масло, бальзамический уксус.
Приготовление: Авокадо и листья салата нарежьте кубиками. Тунец разомните, зеленый лук мелко порубите. Помидоры черри разрежьте на четвертинки. Соедините все компоненты и заправьте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом по вкусу.
15 салатов из авокадо и огурцов, которые понравятся всей семье
4. Сытный салат с авокадо, тунцом и кукурузой
Этот салат не только порадует вкусом, но и украсит стол благодаря сочным и ярким ингредиентам.
Ингредиенты: 1 авокадо, 1 банка тунца, 1 яйцо, 2 огурца, 10 помидоров черри, 1 фиолетовая луковица, 1 банка кукурузы, полпучка петрушки, 3 ст.л оливкового масла, 1 ст.л дижонской горчицы, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки йогурта, специи.
Приготовление: Яйцо отварите до состояния «всмятку». Все овощи и авокадо мелко нарежьте. Тунец разомните, добавьте кукурузу и измельченную петрушку. Для оригинальной заправки взбейте венчиком йогурт, оливковое масло, горчицу, лимонный сок и любимые специи до однородной консистенции.
5. Салат с фетой, авокадо и тунцом
Солоноватая фета идеально оттеняет нежность авокадо и тунца. При желании её можно заменить брынзой или другим рассольным сыром.
Ингредиенты: 1 авокадо, 1 банка тунца, 1/2 головки салата айсберг, 1 ст. ложка каперсов, 1 огурец, 1 фиолетовая луковица, 100 г сыра фета, 4 ст. ложки йогурта.
Приготовление: Айсберг мелко нашинкуйте. Разомните тунец. Лук нарежьте тонкими перьями, авокадо и огурец — кубиками. Сыр фета покрошите руками или нарежьте кубиками. Соедините все ингредиенты, добавьте каперсы и заправьте натуральным йогуртом.
6. Средиземноморский салат с авокадо, сыром и тунцом
Настоящее праздничное блюдо, которое напомнит о теплом море и солнце. Идеально подходит для торжественных случаев.
Ингредиенты: 1 авокадо, 1 банка тунца, 1 горсть салатного микса, 100 г твердого сыра, 1 фиолетовая луковица, 1 горсть оливок, 1 помидор, 1 огурец, 1 болгарский перец, оливковое масло, лимонный сок, душистые травы.
Приготовление: Все овощи нарежьте средними кусочками. Тунец разомните вилкой. На тарелку выложите листья салата, сверху — овощную смесь с тунцом и оливками. Посыпьте тертым сыром. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и сушеные травы (прованские, итальянские).
20 салатов с креветками и авокадо, которые стоит приготовить
7. Диетический салат с сельдереем, авокадо и тунцом
Идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой. Низкокалорийный, богатый клетчаткой и готовится за пару минут.
Ингредиенты: 1 авокадо, 1 банка тунца, 1 стебель сельдерея, 1 фиолетовая луковица, 1 пучок зелени, оливковое масло, лимонный сок, кориандр, хлопья чили.
Приготовление: Лук, авокадо, сельдерей и зелень мелко нарежьте. Добавьте размятый тунец и аккуратно перемешайте. Заправьте салат смесью оливкового масла и лимонного сока, приправьте молотым кориандром и хлопьями чили для легкой остроты.
8. Салат с авокадо, тунцом и фасолью
Белок в двойном объеме! Консервированная фасоль делает этот салат невероятно сытным и питательным.
Ингредиенты: 1 авокадо, 1 банка тунца, 240 г консервированной фасоли, 1 помидор, 50 г шпината, полпучка кориандра, оливковое масло, лимонный сок, специи.
Приготовление: Шпинат и кориандр крупно нарежьте. Тунец разомните вилкой. Авокадо и помидор нарежьте мелкими кубиками. Соедините все ингредиенты, добавьте фасоль. Заправьте салат смесью оливкового масла, лимонного сока и ваших любимых специй.
9. Пикантный салат с авокадо, рукколой и тунцом
Яркий, пряный вкус рукколы задает тон всему блюду. Отличное сочетание для гурманов.
Ингредиенты: 1 авокадо, 1 банка тунца, 200 г помидоров черри, 2 горсти оливок, 50 г рукколы, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка лимонного сока, бальзамический уксус.
Приготовление: Помидоры нарежьте на четвертинки, авокадо — средними кусочками. Разомните тунец, добавьте оливки и свежую рукколу. Аккуратно перемешайте. Полейте салат оливковым маслом, лимонным соком и сбрызните бальзамическим уксусом.
20 самых вкусных рецептов авокадо
10. Необычный салат с яблоком, авокадо и тунцом
Сладковатая нотка зеленого яблока и хруст орехов делают этот салат по-настоящему оригинальным.
Ингредиенты: 1 авокадо, 1 банка тунца, 1/2 фиолетовой луковицы, 1 зеленое яблоко, 20 г грецких орехов, лимонный сок, майонез или йогурт.
Приготовление: Яблоко и авокадо нарежьте кубиками и сразу сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Лук нашинкуйте, орехи мелко порубите. Добавьте размятый тунец и перемешайте. Заправьте салат легким йогуртом или майонезом по вашему выбору.
11. Изысканный салат с авокадо, креветками и тунцом
Блюдо ресторанного уровня, которое легко приготовить дома. Идеально для приема гостей.
Ингредиенты: 1 авокадо, 250 г тунца, 250 г крупных креветок, 200 г кукурузы, 200 г консервированного зеленого горошка, 150 г огурцов, 150 г помидоров черри, 200 г консервированной фасоли, 100 г салатного микса, оливковое масло, лимон.
Приготовление: Авокадо нарежьте тонкими ломтиками, помидоры — четвертинками, огурцы — кружочками. Креветки отварите до готовности и очистите. Тунец разомните. Выложите все ингредиенты, включая кукурузу, горошек и фасоль, на салатную смесь. Сбрызните оливковым маслом и соком свежего лимона.
12. Сытный салат с рисом, авокадо и тунцом
Питательный салат, который может стать полноценным обедом. Для элегантной подачи используйте кулинарное кольцо.
Ингредиенты: 1 авокадо, 1 банка тунца, 2 яйца, 50 г риса, оливковое масло и лимонный сок.
Приготовление: Отварите рис и яйца до готовности. Яйца и авокадо нарежьте кубиками. Тунец разомните. Выложите в тарелку или кольцо слоями рис, яйца, тунец и авокадо. Полейте простой заправкой из масла и лимонного сока.
20 простых в приготовлении бутербродов с тунцом
13. Салат с авокадо, тунцом и апельсиновой заправкой
Цитрусовая заправка придает салату свежесть и легкость. Отличный вариант для диетического питания.
Ингредиенты: 1 авокадо, 250 г тунца, 2 огурца, 1 фиолетовая луковица, 5 веточек петрушки, 2 ст. ложки апельсинового сока, 3 ст. ложки оливкового масла.
Приготовление: Лук и петрушку мелко нарежьте. Огурец и авокадо нарежьте кубиками. Добавьте размятый тунец и перемешайте. Для солнечной заправки смешайте свежевыжатый апельсиновый сок с оливковым маслом.
14. Легкий салат с авокадо, пекинской капустой и тунцом
Хрустящая пекинская капуста и нежная моцарелла создают прекрасный дуэт. Заправку можно выбрать на свой вкус.
Ингредиенты: 1 авокадо, 1 банка тунца, 1/2 фиолетовой луковицы, 200 г пекинской капусты, 80 г моцареллы, 150 г помидоров черри, 1 пучок зелени.
Приготовление: Пекинскую капусту нашинкуйте. Лук нарежьте полукольцами, авокадо — ломтиками, помидоры — четвертинками. Добавьте кусочки тунца и шарики моцареллы. Посыпьте салат обильно рубленой зеленью.
15. Простой салат со шпинатом, авокадо и тунцом
Минималистичный, но очень полезный рецепт. Обязательно используйте свежий шпинат.
Ингредиенты: 1 авокадо, 1 банка тунца, 100 г шпината, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка оливкового масла, специи, бальзамический уксус.
Приготовление: Шпинат промойте и обсушите. Авокадо крупно нарежьте. Тунец слегка разомните, сохраняя текстуру. Выложите все на тарелку, приправьте по вкусу и сбрызните оливковым маслом, лимонным соком и бальзамическим уксусом.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Если ты как раз находишься в поисках вкусного и полезного салата, тогда салат с авокадо и тунцом – то, что тебе нужно.
