Смузи на кефире — это идеальный выбор для тех, кто заботится о здоровье и любит вкусные напитки. Они не только обладают освежающим вкусом, но и отличаются низкой калорийностью, а также могут храниться в холодильнике до 12 часов, что делает их удобным вариантом для перекуса или легкого завтрака. Мы подготовили для вас подборку из 20 разнообразных и аппетитных рецептов, которые помогут разнообразить ваш рацион.
1. Классический банановый смузи
Ингредиенты: 2 спелых банана, 250 мл кефира, щепотка ванилина, 1 столовая ложка сахара.
Способ приготовления: Очистите бананы, нарежьте их и поместите в чашу блендера. Добавьте ванилин, сахар и холодный кефир, после чего тщательно взбейте до получения однородной консистенции.
2. Клубнично-банановый микс
Ингредиенты: 2 спелых банана, горсть клубники, 300 мл кефира.
Способ приготовления: Очистите бананы и нарежьте их ломтиками. Клубнику промойте и удалите хвостики. Поместите все ингредиенты в блендер, добавьте холодный кефир и взбейте до однородности.
3. Освежающий огуречный смузи с петрушкой
Ингредиенты: 150 г огурцов, 2 веточки петрушки, 250 мл холодного кефира, соль и молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления: Огурцы нарежьте кусочками, петрушку мелко порубите. Поместите их в блендер, добавьте кефир и взбейте. Готовый напиток приправьте солью и перцем, затем еще раз перемешайте.
4. Ягодный смузи с медовой ноткой
Ингредиенты: горсть любых ягод (свежих или замороженных), 1 стакан кефира, 1 столовая ложка меда.
Способ приготовления: В чашу блендера влейте охлажденный кефир, добавьте мед и ягоды. Взбейте до получения однородной массы.
20 яблочных смузи, которые можно готовить круглый год
5. Сытный банановый смузи с овсянкой и кешью
Ингредиенты: 2 спелых банана, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 1 стакан кефира, 1 столовая ложка кешью.
Способ приготовления: Бананы очистите, нарежьте и поместите в морозилку на 10 минут. Овсяные хлопья и орехи измельчите в кофемолке. Все ингредиенты соедините в блендере, добавьте холодный кефир и взбейте до однородности.
6. Яблочный смузи с ароматом корицы
Ингредиенты: 1 среднее яблоко, 200 мл кефира, щепотка молотой корицы, сахар по вкусу.
Способ приготовления: Яблоко очистите от сердцевины, нарежьте кусочками и поместите в блендер. Добавьте кефир и взбейте. В готовый напиток добавьте сахар и корицу, тщательно перемешайте.
7. Ягодный микс: клубника, смородина, малина и голубика
Ингредиенты: горсть смородины, горсть малины, полгорсти клубники, 2 столовые ложки голубики, 300 мл кефира.
Способ приготовления: Ягоды промойте и поместите в чашу блендера. Влейте охлажденный кефир и взбейте в течение 7–10 секунд.
8. Бананово-черничный смузи с медом
Ингредиенты: 2 спелых банана, горсть черники, 250 мл охлажденного кефира, 2 столовые ложки жидкого меда.
Способ приготовления: Бананы очистите, нарежьте и заморозьте на 10 минут. В блендер влейте кефир, добавьте чернику, мед и замороженные бананы. Взбейте до однородности.
20 простых рецептов домашних смузи
9. Тропический дуэт: банан и киви
Ингредиенты: 2 банана, 2 киви, 150 мл кефира.
Способ приготовления: Очистите бананы и киви, нарежьте их. Поместите фрукты в блендер, добавьте кефир и взбейте до однородной массы.
10.
Обратите внимание: Как избавиться от мошек на даче: 3 самых эффективных средства.
Зеленый смузи со шпинатом
Ингредиенты: 40 г молодого шпината, 250 мл холодного кефира, соль и молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления: В чашу блендера влейте кефир, добавьте шпинат и взбейте на высокой скорости в течение 5–7 секунд. Приправьте солью и перцем, затем еще раз взбейте пару секунд.
11. Смузи с авокадо, зеленым яблоком и мятой
Ингредиенты: 1 средний авокадо, 1 зеленое яблоко, веточка мяты, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки жидкого меда, 250 мл кефира.
Способ приготовления: Очистите авокадо и яблоко, удалите косточки, нарежьте кусочками. Поместите все ингредиенты в блендер и тщательно взбейте.
12. Сытный смузи с орехами и овсянкой
Ингредиенты: горсть любых орехов, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 200 мл кефира, 1 столовая ложка сахара.
Способ приготовления: Орехи слегка обжарьте на сковороде и измельчите в кофемолке. В блендер влейте холодный кефир, добавьте орехи, овсянку, сахар и взбейте до однородности.
20 овсяных смузи, которые вы будете делать снова и снова
13. Грушевый смузи с имбирем и корицей
Ингредиенты: 2 груши среднего размера, 0,5 чайной ложки тертого корня имбиря, 1 стакан кефира, щепотка молотой корицы, сахар по вкусу.
Способ приготовления: Удалите из груш сердцевину, нарежьте их. Поместите груши в блендер, добавьте имбирь, корицу и холодный кефир, взбейте. При необходимости добавьте сахар и перемешайте.
14. Нежный смузи из груши и банана
Ингредиенты: 200 г груши, 2 спелых банана, 250 мл кефира, 1 столовая ложка жидкого меда.
Способ приготовления: Очистите груши и бананы, нарежьте их. В блендер влейте холодный кефир, добавьте мед и фрукты. Взбейте на высокой скорости в течение 7–10 секунд.
15. Апельсиновый смузи с кардамоном
Ингредиенты: 2 средних апельсина, 200 мл кефира, щепотка молотого кардамона, 1 столовая ложка сахара.
Способ приготовления: Очистите апельсины от кожуры и белых пленок, нарежьте кусочками. В блендер влейте холодный кефир, добавьте сахар, кардамон и апельсины, взбейте до однородности.
16. Тыквенно-грушевый смузи с корицей
Ингредиенты: 200 г тыквенной мякоти, 1 средняя груша, 200 мл кефира, 1 столовая ложка меда, щепотка молотой корицы.
Способ приготовления: Тыкву и очищенную грушу нарежьте кусочками. Поместите их в блендер, добавьте корицу, мед и кефир, тщательно взбейте.
20 рецептов зеленых смузи с яркими цветами, вкусом и ароматом
17. Персиковый смузи с медом
Ингредиенты: 2 средних персика, 1 стакан кефира, 2 столовые ложки жидкого меда.
Способ приготовления: Очистите персики, удалите косточки, нарежьте. Поместите их в блендер, добавьте кефир и мед, взбейте до однородности.
18. Тыквенно-персиковый смузи
Ингредиенты: 150 г мякоти тыквы, 2 средних персика, 1 стакан холодного кефира, 1 столовая ложка сахара, молотая корица по вкусу.
Способ приготовления: Тыкву и персики нарежьте небольшими кусочками. Поместите их в блендер, добавьте кефир, сахар и корицу, хорошо взбейте.
19. Апельсиновый смузи с медом
Ингредиенты: 2 средних апельсина, 200 мл кефира, 1 столовая ложка жидкого меда.
Способ приготовления: Очистите апельсины от кожуры и пленок, разберите на дольки. Поместите их в блендер, добавьте мед и кефир, тщательно взбейте.
20. Черничный смузи
Ингредиенты: 250 мл кефира, 3 столовые ложки черники, 1 столовая ложка жидкого меда.
Способ приготовления: В чашу блендера влейте охлажденный кефир. Добавьте мед и промытую чернику, взбейте до однородности.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Рассказываем 20 самых вкусных рецептов смузи с кефиром.
