Горячие бутерброды — вкусная закуска на каждый день. Однако, если их красиво украсить, то они будут даже лучше обычных бутербродов для праздничного стола. Уже и понятно, что слово «горячие» говорит о запекании их в духовке. Еще успешно применяется способ поджаривания на небольшом огне на сковороде под крышкой. А я сама часто готовлю такую еду в микроволновой печи.
Основным компонентом бутерброда является сыр. Расплавляясь, сыр связывает остальные продукты и придает им остроту. Чтобы при запекании в микроволновой печи хлеб лучше прожарился, под него необходимо подложить фольгу, накрытую бумажной салфеткой (или бумажную тарелку). Нужно учитывать, что при передерживании хлеба в духовке, он может превратиться в сухарь.
Чтобы приготовить горячие бутерброды, можно использовать разнообразные продукты. А именно, холодное отварное или жареное мясо, ветчину, отварной или копченый язык, колбасу, сыр, вареную осетрину, белугу, лососину, семгу, балык, кильку, шпроты, сардины, зернистую икру. Хлеб можно брать любого сорта, ржаной или пшеничный, который всегда нарезают ломтиками.
Содержание статьи:
- Горячие бутерброды с копченым сыром и сосисками
- Бутерброды, запеченные в духовке с ветчиной и сыром
- Бутерброды в духовке с мясом и луком
Горячие бутерброды с копченым сыром и сосисками
Приготовление закусочного блюда происходит быстро и получается очень вкусно.
Способ приготовления
- Ломтики хлеба смажьте размягченным маслом.
- Сверху положите два кружка сыра.
- Сосиски отварите и разрежьте на кружочки.
- На ломтики хлеба вокруг сыра разложите кружочки сосисок.
- Запекайте в духовке.
Подавайте горячими, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Бутерброды, запеченные в духовке с ветчиной и сыром
Лучше всего ветчину класть на хлеб в 2-3 слоя, чем одним куском. Потому что так они более равномерно прогреваются.
Приготовление
- Смажьте маслом ломтики хлеба.
- Сверху уложите ветчину, нарезанную ломтиками или мелко рубленную.
- Потом ветчину посыпьте тертым сыром.
- На слой сыра разложите кольца сладкого перца.
- Запекайте горячие бутерброды в духовке.
Приятного аппетита !
Бутерброды в духовке с мясом и луком
Посмотрите интересный вариант запекания с мясом. Получается вкусно и сытно.
Потребуется:
- Ломтики белого хлеба — 2 шт.
- Отварная говядина — 2 кусочка
- Лук — 1 шт.
- Майонез — 1 ст. л.
- Топленое масло — 1 ст. л.
- Зелень петрушки, черный молотый перец, соль — по вкусу
Приготовление
- Кусочки говядины обмажьте с обеих сторон майонезом.
- Еще поперчите, посолите и положите на ломтики хлеба.
- Сверху разложите нарезанный кольцами лук и петрушку.
- Запекайте до готовности в духовке.