Дизайн маленькой кухни с небольшими хитростями от дизайнеров интерьера поможет вам увеличить ее функциональное пространство, улучшить эстетику и эргономику. И вы поймете, что готовить на кухне, где все очень удобно, компактно и буквально под рукой, – легко, быстро и приятно!
Планируйте логично
Проанализируйте функциональность каждого квадратного метра. Правильные решения для маленькой кухни начинаются с оптимально продуманной планировки, которая соответствует вашим привычкам в приготовлении пищи и обеспечивает все потребности. Каждому предмету на маленькой кухне отводится свое место – на полках, подвесных релингах, в тумбах или на столешнице.
Бытовая техника, приспособления и посуда должны помогать вам обрабатывать продукты, готовить и убирать после еды, а не загромождать пространство. Поэтому от всего лишнего нужно избавиться.
Желательно предусмотреть небольшие рабочие поверхности между холодильником и мойкой, а также мойкой и плитой. Здесь должны находиться разделочные доски, ножи и другие приспособления для обработки продуктов перед приготовлением, чтобы упростить процессы.
Размещать подряд такие функциональные узлы, как мойка, плита и холодильник не рекомендуется даже при минимальных размерах кухни – это неэргономично и, к тому же, может негативно отразиться на сроках эксплуатации дорогой кухонной техники.
Добавьте света и блеска
Это лучший ответ на вопрос: «Как уютно обустроить маленькую кухню?» Отражающие свет поверхности (глянцевая плитка, мраморные столешницы, хромированные ручки и аксессуары, посуда и кухонные приборы из нержавеющей стали) виртуозно приумножают эффект естественного и искусственного освещения, визуально расширяя пространство.
Правильно продуманное освещение, к тому же, повышает функциональность. Встроенные в шкафчики точечные светильники помогают при приготовлении пищи; подвесные, потолочные над обеденной зоной добавляют праздничной атмосферы сервировке стола.
Выбирайте светлую палитру
Если вам хочется оформить кухню в темных цветах, сделаете это в своем следующем доме. Первое правило дизайна маленькой кухни — использовать светлую палитру. Это мгновенно добавляет ощущение большего пространства.
Ищите правильную мебель для маленькой кухни
Выбирая мебель для маленькой кухни, руководствуйтесь принципом гибкости: удобно, если стулья после использования можно сложить и спрятать, а табуреты, к примеру, задвинуть под стол. Раздвижной обеденный стол позволяет с удобством принимать гостей и не занимает лишнего места, если вы собираетесь только своей семьей.
Отличное решение для маленькой кухни – стол-трансформер, который можно задвинуть в специальную нишу под стационарной рабочей поверхностью или откидной стол, который крепится к стене или даже к подоконнику. Стол можно «спрятать» как только вы завершили трапезу или выпили утренний кофе у окна, и свободного места на кухне станет как минимум на один квадратный метр больше.
Организуйте кухню-коридор
Такая планировка кухни предполагает размещение всей кухонной мебели и техники вдоль противоположных стен в длинном и узком помещении с небольшим расстоянием между ними (но не меньше 90 см – это минимальное пространство, позволяющее разминутся двум людям).
Обычно функциональные узлы (раковину, плиту, посудомоечную машину, холодильник) размещают вдоль одной стены, а с противоположной стороны – рабочие поверхности, тумбы, шкафы и полки.
В любом случае, учтите, что для удобства при таком интерьере маленькой кухни напротив плиты и мойки должна быть рабочая поверхность. Согласно показателям эргономики, такая планировка позволяет максимально сократить лишние передвижения по кухне.
Избавьтесь от незадействованного пространства
Предусмотреть достаточно места для хранения продуктов, бытовой техники, посуды и прочей кухонной утвари весьма сложно в кухне с ограниченным пространством: увеличивая вместимость шкафов и тумб, вы сокращаете рабочее пространство. Поэтому покупая или заказывая мебель для маленькой кухни, постарайтесь с пользой заполнить все ниши и щели узкими выдвижными ящиками, в которых можно хранить емкости с бакалеей или специями.
ТОП–20 полезных лайфхаков для маленькой кухни
Откройте кухонные шкафы и полки
Открытые системы хранения – беспроигрышный вариант для дизайна маленькой кухни. Шкафы загромождают пространство маленькой кухни, лишая его не только уюта, но и функциональности. Подвесные тумбы без дверок, полочки и легкие стеллажи создают ощущение открытости и легкости, визуально увеличивая пространство. К тому же, это позволит вам продемонстрировать красивые наборы столовой посуды, которые кроме практической функции служат элементом декора.
Сделайте небольшую раковину
Большинство хозяек настолько привыкли, что мыть продукты или посуду в большой раковине проще, что даже не рассматривают альтернативные варианты. Однако лучше обзавестись небольшой посудомойкой и в то же время сократить площадь, занимаемую раковиной на рабочей поверхности, для других процессов или той же кофеварки.
Дополните место для разделочной доски
Подскажем способ увеличить рабочую поверхность, о котором вы вряд ли даже догадывались. Сделанная на заказ крышка для мойки добавит функциональной площади вашей столешнице. Нужно более бюджетное решение для маленькой кухни? Просто установите разделочную доску над мойкой (доска соответственно должна быть большей площади).
Используйте стены
Подумайте, как заполнить свободные стены удобными системами хранения. Пространство над столешницей можно использовать для подставок, в которых сложены вилки, ложки и ножи. Подвесные шкафчики с обеих сторон от входа используются для повседневной посуды, а шкафчики под потолком заняты посудой для особых случаев. Конечно, чтобы ее достать вам потребуется небольшая и удобная стремянка.
Учитесь у профессионалов
Оригинальные решения для хранения разнообразного набора кухонных инструментов и посуды предлагают различные конструкции из нержавеющей стали. Именно при помощи подобных стеллажей и релингов профессиональные повара организовывают свое рабочее место на кухне, которое обычно тоже ограничено, но при этом отлично продумано и используется максимально эффективно.
Впустите свет
Не перегружайте кухонное окно лишними шторами или занавесками. Кухня – именно то помещение, где целесообразно использовать жалюзи, а из текстиля – римские, рулонные шторы, тканевые ролеты, которые для большей приватности, могут быть непрозрачными.
Мыслите вертикально
Закрепите решетку для навешивания кастрюль, сковородок под потолком: это оставит больше места в шкафчиках для других вещей. На боковые стенки шкафчиков, стола, кухонного острова смонтируйте релинги, крючки, перфорированную доску для навешивания мелкой кухонной утвари. И не нужно жертвовать красотой: сияющая медная посуда, например, «согреет» и украсит комнату.
Используйте пространство под раковиной
Преобразовать казалось бы потерянное пространство в функциональное хранилище помогут установленные друг на друга прозрачные пластиковые контейнеры, в которых можно хранить полезные мелочи: их количество и местонахождение будет легко контролировать. Средства для уборки и мытья посуды целесообразно держать вместе в прямоугольном ведре с ручкой либо другой приспособленной емкости.
Упорядочите продукты
Разместите их большее количество на меньшей площади за счет сокращения ненужной тары: для сыпучих продуктов (муки, круп, сахара) подберите контейнеры оптимальных именно для ваших полок и ящиков размеров – тогда внутри шкафчик будет выглядеть такими же аккуратными, как и снаружи.
А чтобы в задних рядах ничего не испортилось и не потерялось, целесообразно расставить контейнеры и упаковки на подставку-лесенку. Но не в два ряда, иначе вам придется всякий ряд выгружать все контейнеры из переднего ряда, чтобы добраться до следующих.
Лайфхаки для кухни: 10 полезных вещей для наведения идеального порядка в холодильнике
Фото: pixabay.com, shutterstock, Pinterest