Консервированный тунец — это настоящая находка для быстрых и эффектных закусок. Он сам по себе является полноценной вкусной начинкой, которую достаточно лишь дополнить парой ингредиентов для создания кулинарного шедевра. Вы можете выбрать тунец в собственном соку для более легкого варианта или в масле для сочности. Представляем вам 15 проверенных рецептов тарталеток, которые станут украшением любого праздничного стола, особенно рождественского!
1. Классические тарталетки с тунцом и яйцами
Проверенный временем и любимый многими рецепт, который никогда не подводит.
Ингредиенты: 10 тарталеток, 180 г консервированного тунца, 3 яйца, 70 г твердого сыра, 4 веточки укропа, майонез для заправки.
Способ приготовления: Яйца отварите вкрутую и натрите на терке вместе с сыром. Разомните тунец вилкой, смешайте с яйцами, сыром и мелко нарезанным укропом. Заправьте майонезом до желаемой консистенции и аккуратно наполните смесью тарталетки.
2. Легкие тарталетки с тунцом и свежим огурцом
Свежий огурец придает начинке приятную хрустящую текстуру и легкость. Для этого рецепта идеально подойдет тунец в собственном соку.
Ингредиенты: 15 тарталеток, 1 банка тунца, 2 яйца, 140 г свежих огурцов, полпучка любой зелени (укроп, петрушка).
Способ приготовления: Отваренные вкрутую яйца и огурец нарежьте небольшими кубиками. Зелень мелко порубите, тунец разомните. Все ингредиенты соедините, перемешайте и выложите в тарталетки.
3. Пикантные тарталетки с тунцом и маринованными шампиньонами
Идеальный выбор для тех, кто любит яркие, насыщенные вкусы. Солоноватые грибы и горчица создают прекрасный дуэт.
Ингредиенты: 15 тарталеток, 1 банка тунца, 2 яйца, 1 свежий огурец, 100 г маринованных шампиньонов, 100 г твердого сыра, 1 ч. л. дижонской горчицы, 1 ст. л. томатного соуса, 2 перышка зеленого лука.
Способ приготовления: Яйца и огурец мелко нарежьте. Грибы и зеленый лук также измельчите. Сыр натрите на терке, тунец разомните. Смешайте все компоненты, добавьте горчицу и томатный соус для пикантности. Наполните тарталетки и украсьте зеленью.
15 простых рецептов тарталеток с печенью трески
4. Ароматные тарталетки с тунцом и жареными грибами
Термическая обработка раскрывает глубокий грибной аромат, который прекрасно сочетается с тунцом. При жарке к грибам можно добавить лук для сладости.
Ингредиенты: 10 тарталеток, 1 банка тунца, 130 г свежих шампиньонов, 1 плавленый сырок, 4 веточки укропа, майонез.
Способ приготовления: Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до готовности и легкой румяности. Охладите. Плавленый сыр натрите, укроп порубите, тунец разомните. Соедините все ингредиенты, заправьте майонезом и наполните тарталетки.
5. Тарталетки с тунцом и солеными огурцами
Классическое сочетание консервированной рыбы и соленых огурчиков в мини-формате. Для украшения отлично подойдет консервированный горошек.
Ингредиенты: 10 тарталеток, 100 г консервированного тунца, 70 г маринованных огурцов, 4 оливки без косточек, 10 г лайма (сок), 60 г сливочного сыра, 10 г зеленого лука, по 5 г укропа и петрушки.
Способ приготовления: Огурцы, оливки и зелень мелко нарежьте. Смешайте с размятым тунцом и сливочным сыром. Сбрызните соком лайма для свежести. Аккуратно выложите начинку в тарталетки.
6. Сочные тарталетки с тунцом и кукурузой
Сладкие зерна кукурузы делают начинку очень сочной, яркой и аппетитной, создавая приятный контраст вкусов.
Ингредиенты: 12 тарталеток, 200 г консервированного тунца, 2 яйца, 1-2 соленых огурца, 150 г консервированной кукурузы, майонез.
Способ приготовления: Яйца отварите и нарежьте кубиками вместе с огурцами. Тунец разомните, добавьте кукурузу, яйца и огурцы. Заправьте майонезом, перемешайте и наполните тарталетки.
15 отличных салатов с авокадо и тунцом
7. Нежные тарталетки с тунцом и творожным сыром
Творожный сыр придает начинке нежную, кремовую текстуру. Выбирайте сыр с травами или чесноком для более выраженного вкуса.
Ингредиенты: 8 тарталеток, 180 г консервированного тунца, 100 г творожного сыра, 1 маринованный огурец, 1 ст. л. каперсов, 4 маслины, 1 зубчик чеснока, 2 веточки зелени, 2 ст. л. натурального йогурта.
Способ приготовления: Огурец и зелень мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. Смешайте тунец, сыр, овощи, зелень, чеснок и йогурт. Выложите начинку в тарталетки и украсьте половинками маслин и каперсами.
8. Тарталетки с тунцом и авокадо
Авокадо делает начинку невероятно нежной, маслянистой и полезной. Несмотря на скромный цвет, вкус получается изумительным.
Ингредиенты: 15 тарталеток, 250 г тунца в собственном соку, 100 г творожного сыра, 1 спелый авокадо, 1 ст. л. лимонного сока, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления: Авокадо очистите от кожуры и удалите косточку. В чаше блендера измельчите тунец, авокадо и творожный сыр до состояния однородного паштета.
Обратите внимание: Что нужно знать о перепланировке квартир.
Добавьте лимонный сок, специи и, если нужно, немного майонеза для сочности. Наполните тарталетки полученным кремом.9. Свежие тарталетки с тунцом и помидорами
Летний, свежий вариант закуски. Для диетического варианта используйте греческий йогурт вместо майонеза.
Ингредиенты: 10 тарталеток, 1 банка консервированного тунца, 200 г помидоров, 200 г огурцов, 100 г красного лука, 2 яйца, майонез или йогурт.
Способ приготовления: Яйца отварите вкрутую. Все овощи и яйца нарежьте очень мелкими кубиками. Лук можно предварительно замариновать в уксусе. Смешайте с размятым тунцом, слегка заправьте и выложите в тарталетки.
20 простых в приготовлении бутербродов с тунцом
10. Средиземноморские тарталетки с тунцом и фетой
Соленая фета и сладкие черри создают идеальный баланс. Добавьте базилик для завершения средиземноморского акцента.
Ингредиенты: 8 тарталеток, 1 банка тунца, 100 г творожного сыра, 50 г сыра фета, 70 г помидоров черри, 2 яйца, 1 ст. л. йогурта.
Способ приготовления: Разомните тунец, смешайте с творожным сыром и раскрошенной фетой. Отварные яйца натрите на терке и добавьте к смеси. Заправьте йогуртом, вмешайте мелко нарезанные помидоры черри и наполните тарталетки.
11. Диетические тарталетки с тунцом и яблоком
Хрустящее кисло-сладкое яблоко освежает вкус и позволяет насладиться закуской даже на диете.
Ингредиенты: 5 тарталеток, 1 банка тунца, 100 г зеленого яблока, 1 зубчик чеснока, 3 веточки зелени, 1 ст. л. легкого майонеза или йогурта.
Способ приготовления: Яблоко нарежьте мелкими кубиками (можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело). Чеснок и зелень измельчите. Смешайте с размятым тунцом, заправьте и выложите в тарталетки.
12. Яркие тарталетки с тунцом и зеленым горошком
Зеленый горошек добавляет цвет, сладость и полезную клетчатку. Используйте консервированный или отварной замороженный горошек.
Ингредиенты: 8 тарталеток, 1 банка тунца, 1 свежий огурец, 2 яйца, 3 ст. л. зеленого горошка, 2 перышка зеленого лука, майонез.
Способ приготовления: Яйца отварите и мелко нарежьте. Таким же образом нарежьте огурец и зеленый лук. Смешайте все ингредиенты с размятым тунцом и горошком, заправьте майонезом и наполните тарталетки.
20 удивительных рецептов тартара из креветок
13. Тарталетки с тунцом и крабовыми палочками
Два популярных вида морских закусок в одной тарталетке. Можно приготовить как салатную начинку, так и нежный паштет.
Ингредиенты: 15 тарталеток, 1 банка тунца, 100 г крабовых палочек, 2 яйца, майонез, зелень для украшения.
Способ приготовления: Яйца отварите и мелко нарежьте вместе с крабовыми палочками. Разомните тунец, смешайте с остальными ингредиентами, заправьте майонезом. Выложите начинку в тарталетки и украсьте зеленью.
14. Праздничные тарталетки с тунцом и красной икрой
Изысканная закуска для особых случаев. Красная икра делает эти тарталетки по-настоящему новогодними и нарядными.
Ингредиенты: 15-20 тарталеток, 1 банка консервированного тунца, 190 г сливочного сыра, 1 соленый огурец, 1 ст. л. майонеза, 100 г красной икры, 1 зубчик чеснока, 2 веточки укропа.
Способ приготовления: Мелко нарежьте огурец, укроп и чеснок. Смешайте со сливочным сыром, размятым тунцом и майонезом. Приправьте по вкусу. Наполните тарталетки сырно-рыбной массой и сверху украсьте ложкой красной икры.
15. Морской коктейль в тарталетках с тунцом
Царская закуска для гурманов. Сочетание тунца, креветок и кальмаров создает богатый морской вкус.
Ингредиенты: 20 тарталеток, 1 банка тунца, 200 г креветок, 300 г кальмаров, 2 яйца, 150 г помидоров, зелень, 1 зубчик чеснока, майонез.
Способ приготовления: Яйца отварите вкрутую. Креветки отварите и очистите. Кальмары опустите в кипящую воду на 2-3 минуты, затем нарежьте соломкой. Помидоры, яйца, зелень и чеснок мелко нарежьте. Смешайте все морепродукты и овощи с размятым тунцом, заправьте майонезом и выложите в тарталетки.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Тунец – уже готовая начинка для тарталеток, которую нужно всего лишь дополнить другими добавками для вкуса.
