К дыне из супермаркета у меня долгое время было предубеждение. Уже и не вспомню, где мне так не повезло, что сформировался блок — дыни это что-то про траву. Безвкусная резина, что-то типа того — думала я. Но в какой-то момент меня угостили дыней в гостях и я задумалась... А потом попробовала. И дыня почти полностью вытеснила арбуз с домашнего стола. В этом сезоне мой ассортимент в основном был представлен тремя видами. Итак:
1. "Сезонная", она же (или очень близкая) "колхозница".
Несмотря на простецкие имена, дыня вполне приличная. Ещё она нравится мне тем, что часто бывает небольшого размера и за ней не нужно устраивать специальные вылазки (одна из причин, по которой я недолюбливаю арбузы), всегда можно прихватить во время обычного похода в супемаркет.
Дыня "Сезонная" из "Пятёрочки", так выглядит шкуркаПочти никогда не подводила. Да, иногда она бывает чуть слаще, иногда чуть более пресной, даже в одной партии две дыни будут разными, но в целом всегда неплохи. Это у меня самый повседневный вариант дыни.
Дыня "Сезонная". Попался не самый удачный вариант, зеленоватая. Но даже в таком виде она была вполне вкусная.Когда-то она была относительно недорогая, но сейчас ценник на неё сопоставим с остальными. Может получаться подешевле за счёт того, что часто представлена в небольших размерах.
Дыня "сезонная", несмотря на зеленоватость, была весьма неплоха2. "Гуляби"
Дыня "Гуляби"Эта уже и выглядит и называется посолиднее.
Обратите внимание: Томат Майкл Поллан — описание и характеристика сорта.
Вкус... Ну может у меня так складывалось, но мне показался менее выраженным. Но с другой стороны — более тонкий, изысканный.
Дыня "Гуляби"Если попадётся чуть недоспелая, или по каким-то причинам не набравшая нужной сахаристости, то легко получить тот самый "травяной" вкус, из-за которого я долго дыни опасалась покупать.
Дыня "Гуляби"Т.е. на мой взгляд, в отличие от той же "колхозницы-сезонной", которая вытягивает недостатки, с этой дыней легко промахнуться. Но если дыня удачная, то нежный, приятный вкус порадует.
3. "Ромашка"
Дыня "Ромашка"Пожалуй, самая симпатичная дыня. Но купила я её впервые только в этом году. И удивилась, почему раньше проходила мимо, ведь яркая, необычная на вид, она просто звала — "попробуй меня". Возможно где-то в подсознании сидело предубеждение, что дыня, похожая на тыкву, мне тоже не понравится (я не любитель тыкв).
Дыня "Ромашка" в разрезеА вот и нет )) Понравилась, ещё как. И, пожалуй, на сегодняшний день, именно эта дыня мой фаворит. Не знаю, может мне повезло и эти дыни просто оказались удачными, статистика по ним у меня не такая большая, но пока меня всё устраивает.
Дыня "Ромашка"Если подвести итог, то сейчас из описанных дынь в моём рейтинге:
- Ромашка
- Колхозница (сезонная)
- Гуляби
Одно время я часто брала "Эфиопку", мне кажется по своим вкусовым характеристикам она близка к "колхознице", но "колхозница" чаще попадалась послаще, помельче и была подешевле. Поэтому я переключилась на них.
Повсеместную "торпеду" не брала тысячу лет, наверное тоже предубеждение какое-то, что они "вечнозеленые". Хотя, вероятно, надо попробовать, чтобы уж быть объективной.
И ещё, в заключении, всё сказанное относится ко времени, когда дынный сезон в разгаре. Зимой, или даже весной-летом, я дыни не покупаю и ничего сказать об их вкусе-качестве не могу. Дыни для меня продукт примерно с августа и пока не закончатся массово.
Все фото - личные автора
Буду рада вашим лайкам, подпискам и комментариям
#хозяйке на заметку #дыни #дыня колхозница #дыня гуляби #дыня ромашка #правильное питание #сезон фруктов #здоровый перекус
Еще по теме здесь: Быт.
Источник: Сезонные фрукты в наших супермаркетах. Три популярных сорта дынь. Личный опыт.